大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都是(shì)会有(yǒu)公母区(qū)分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹是买公的比较好(hǎo)吃还是(shì)母的好(hǎo)吃一些？在(zài)吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么地方是不能吃要(yào)扔(rēng)掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好(hǎo)还是(shì)母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还(hái)是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都(dōu)可(kě)以，主要(yào)根据自(zì)身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和(hé)公蟹两(liǎng)者口感都是很好的，主要是母蟹(xiè)有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中可以根据自身(shēn)喜(xǐ)好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么可以选择吃(chī)母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的，那么(me)可(kě)以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长(zhǎng)的(de)像眉(méi)毛一样属(shǔ)于条状而且还是(shì)白(bái)色(sè)，千万(wàn)别把(bǎ)它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不(bù)能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹的(de)蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭(jiē)开蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹黄(huáng)里有一个(gè)长(zhǎng)的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色(sè)东(dōng)西上面(miàn)，是一个六角形的(de)白色(sè)片装，是最(zuì)寒(hán)的东西一般情况不(bù)要去吃，会(huì)对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的(de)大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会长有(yǒu)毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的(de)，因为含有(yǒu)很多细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹可(kě)以做(zuò)香辣蟹吗

　　能(néng)做(zuò)。

　　 虽说(shuō)一般(bān)香辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做的(de),但用河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹(xiè)味道一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也(yě)更多一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除了(le)两个(gè)夹子肉(ròu)多点,基(jī)本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹(xiè)属于(yú)寒性的(de)食物,可以清(qīng)热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质及(jí)微量元素,对身(shēn)体有很好的(de)滋补作用。

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