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  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù),在(zài)中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分(fēn)的贵(guì),长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什(shén)么(me)东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生物,一般(bān)生长在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的(de),靠食用水中的微生物为生,因为外形长得(dé)丑陋,又密(mì)密麻(má)麻一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所(suǒ)以拥(yōng)有(yǒu)这个(gè)称呼,是因为两(liǎng)点:一是(shì)因为它的(de)长相比较奇特(tè),有点张牙(yá)舞爪的意(yì)思,二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石临沂是几线城市,临沂是几线城市2023底部,采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的(de)味道非常(cháng)鲜(xiān)美,所以一直以来(lái),鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材,价(jià)格每斤(jīn)要(yào)几十甚(shèn)至几百欧元(几百到(dào)几(jǐ)千人民(mín)币不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、临沂是几线城市,临沂是几线城市2023狗爪螺(luó),因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象(xiàng),可以说它是一种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足类,别(bié)看它长得(dé)非常的丑,甚至还有点(diǎn)小小的(de)恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很多人都为之(zhī)而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非常(cháng)美味(wèi)的(de)海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚(shèn)至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人民币(bì),是大自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的(de)分布也(yě)是(shì)比较(jiào)广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国(guó)而言则(zé)主要分布在(zài)东南(nán)沿(yán)海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不(bù)可(kě)或(huò)缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的(de)做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这(zhè)么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因此价(jià)格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般生长在礁石(sh临沂是几线城市,临沂是几线城市2023í)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且(qiě)赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开,随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少,而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之(zhī)一(yī),在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán),相(xiāng)当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人民(mín)币9400块,差不(bù)多1万(wàn)块了。

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