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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可(kě)以(yǐ)当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一(yī)些其他的食(shí)物，留意(yì)荤(hūn)素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分，还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的(de)马铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化(huà)，种类(lèi)也十(shí)分的多(duō)样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点(diǎn)不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的(de)，最(zuì)好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不(bù)能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃了，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要(yào)拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞(zhuàng新联会是事业编制吗加入新联会很厉害吗)伤了(le)。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白(bái)浪费钱了(le)。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无(wú)病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发(fā)酵酒精气(qì)味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损坏(huài)，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的(de)旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用(yòng)发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要(yào)食用须(xū)深(shēn)挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素，应(yīng)立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食(shí)物也可以让心境(jìng)变得(dé)十分(fēn)的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们(men)在购买食材(cái)的(de)时分可以依照上(shàng)面(miàn)的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样(yàng)制造起来或(huò)许吃新联会是事业编制吗加入新联会很厉害吗起来的时分就可以更好地品(pǐn)味它的滋味了。