榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择的(de)时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口的，因为妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再(zài)长时间放(fàng)置，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是(shì)看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为(wèi)平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西)之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子(zi)妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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