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关东煮汤(tāng)底需要一天一换(huàn)吗(ma)，一元(yuán)一串的关东煮(zhǔ)利润(rùn)多少

　　是每天都(dōu)重新煮。

　　关东煮都会(huì)每(měi)天换(huàn)一次(cì)汤底的,在每天早上(shàng)熬(áo)制好(hǎo)汤底之(zhī)后,随(suí)着每次客(kè)人点(diǎn)单(dān),水(shuǐ)变少之(zhī)后(hòu)又加水,所以汤会变得(dé)越来越(yuè)淡,所以到了晚(wǎn)上汤会变(biàn)少,到了下班就帮汤倒掉,第二天再重新煮一(yī)锅汤,所以关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)大概是(shì)每天一换(huàn),有(yǒu)时候客(kè)人多可能(néng)多煮。

关东煮一般(bān)煮多久才好

　　这是因(yīn)为(wèi)关(guān)东煮是实心的，浮力不够，所以(yǐ)不会浮上水(shuǐ)面。

　　但是，当水开了以后，我们会看到关(guān)东煮(zhǔ)会慢慢地一个个都浮(fú)到了水面上，而(ér)且似乎饱满了一(yī)些，这(zhè)又是(shì)为什么呢(ne)？其(qí)实是(shì)因为关东煮的(de)浮力(lì)增(zēng)大了。

　　关(guān)东煮明明是(shì)实心的，为什(shén)么会增加浮力(lì)呢(ne)？其实，说关(guān)东煮、肉(ròu)丸是实(shí)心的，只是(shì)外表而已。

　　其实，它里面也(yě)是有(yǒu)水份(fèn)、有间隙的。

　　当(dāng)水的热度慢慢(màn)进入(rù)到关东(dōng)煮里面以后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这(zhè)气却跑(pǎo)不(bù)出来，会充(chōng)盈在关东(dōng)煮里，使关(guān)东煮变成了一个小小(xiǎo)的浮球，就会浮到水面上(shàng)。

关东煮为什(shén)么煮不烂

　　两小时。

　　关东(dōng)煮是一种源自日本关东地(dì)区的(de)料理。

　　通常材料包括(kuò)鸡蛋、萝卜(bo)、土豆、海带、蒟(jǔ)蒻、鱼(yú)丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用(yòng)海带木(mù)鱼花熬(áo)制的高汤小火(huǒ)慢煮，有不同(tóng)的口(kǒu)味。

　　关东煮源自(zì)味噌田(tián)乐(lè)，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再(zài)用味噌调味后进食。

　　关东煮在中国台湾也十分流行，在当地(dì)又被俗(sú)称作黑(hēi)轮，这是台语中带(dài)有(yǒu)齿音性质(zhì)二婚和剩女哪个干净，女性生理需求的边(biān)音导(dǎo)致的类化。

　　台湾的关东(dōng)煮大部分(fēn)已不是日本(běn)的原始(shǐ)口味，且在放置(zhì)的材料上，也有相当地差异性。

关东(dōng)煮需(xū)要一直(zhí)煮(zhǔ)吗

　　关(guān)东(dōng)煮是(shì)一个(gè)火遍大江南北的(de)小吃，源自(zì)日本关东地区，因制作方便、口感鲜美，后广为(wèi)流传。

　　很多人在(zài)购买关东(dōng)煮时(shí)，细心一点就(jiù)会发现(xiàn)，关东(dōng)煮铁格子里的食材其实(shí)一直在慢慢(màn)炖煮。

　　关(guān)东煮的灵魂就在于它的汤(tāng)底(dǐ)，但食材即使煮熟了(le)也(yě)不一定(dìng)入味了，所以(yǐ)关(guān)东煮(zhǔ)在(zài)煮熟(shú)后还一直开(kāi)着(zhe)小火煮，就是为了(le)让(ràng)食材更加入味。

　　除此之外，关东(dōng)煮一直开小火煮还(hái)可以保温(wēn)，以免食(shí)物都冷掉了(le)，口感(gǎn)也不如之前。

　　而关东煮(zhǔ)中的肉丸(wán)在(zài)汤上飘浮，也(yě)是因为肉丸(二婚和剩女哪个干净，女性生理需求wán)是空心的，里面有水份和间隙，当水的热二婚和剩女哪个干净，女性生理需求度慢慢进(jìn)入(rù)到关东煮(zhǔ)里面(miàn)以(yǐ)后，会(huì)产(chǎn)生水蒸气，但这气(qì)却跑不出来(lái)，会(huì)充(chōng)盈在关(guān)东煮里，使关东煮变成(chéng)了一个(gè)小小的(de)浮(fú)球，就会(huì)浮(fú)到水面上。

关东煮(zhǔ)汤能喝(hē)吗

　　可(kě)以。

　　关(guān)东(dōng)煮汤料，又称柴鱼(yú)高(gāo)汤，是(shì)一种风(fēng)味独特、营养(yǎng)丰富、操作方(fāng)便的冲煮汤料，深受广(guǎng)大餐饮业主及家庭主妇的喜(xǐ)爱，能(néng)帮(bāng)您(nín)做出鲜美可(kě)口具有独(dú)特海(hǎi)鲜风(fēng)味的菜肴。

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