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红(hóng)薯能够生吃吗(ma)
红薯是能够生吃(chī)的。
红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物(wù),能(néng)够生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯,但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会引起中(zhōng)毒,但(dàn)生红薯中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很难消化、吸收,有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生(shēng)红(hóng)薯做熟,才可让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生变化,相对更易(yì)消化。
一(yī)起不主张食用过多生红薯,是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶,会导致食用红薯后产(chǎn)气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑才甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。
红心(xīn)红薯的(de)滋味甜(tián)美,口感(gǎn)比较脆(cuì)爽,含(hán)糖量十(shí)分(fēn)高,蒸熟民盟的加入条件是什么,民盟的加入条件是什么样的之后香气溢散,口感十分嫩。
白心红(hóng)薯淀粉含(hán)量比较高,口感上糯而不(bù)腻(nì),一般(bān)用来制(zhì)造薯粉,有嚼劲。
黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种,合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等各种办法,口(kǒu)感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑。
紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上不是特别好,可是养分价(jià)值比较高。
几种红薯的口感不同(tóng)也(yě)比较(jiào)大,在购买的时分依据自己的(de)需求(qiú)来挑(tiāo)选(xuǎn)就好(hǎo)了。
2、看红薯的(de)外观。
首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便(biàn)是(shì)红薯的外(wài)观了,在购买红薯(shǔ)的时分,咱们能够先看下红薯的外观,挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买,假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的(de)就别买了,这种有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻过久,或许会有蜕变的问题(tí),假如是外表特别粗(cū)糙,或(huò)许也(yě)是寄存过久,水分有些(xiē)丢失掉了,还有便是发(fā)芽的必定不要购买。
3、看红(hóng)薯的形状(zhuàng)。
在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的时分,咱们尽量去挑选两头尖,中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯,这种红薯的口感(gǎn)是比(bǐ)较好的,由于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收(shōu)得比较(jiào)均匀,养分价值更好(hǎo),圆润的红薯看起来比较(jiào)美观,可(kě)是相比较来说,两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会(huì)更好一些(xiē)。
4、捏(niē)一捏(niē)红薯。
在把看好的(de)红薯(shǔ)放进购物袋的(de)时分,能够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头尾处(chù),挑选捏起来比较紧实(shí)的(de),假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软的话,有或(huò)许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的,就没(méi)有那么(me)新鲜了(le),所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。
怎(zěn)么挑甜红薯
1、看红薯(shǔ)的(de)品种。
常(cháng)常买(mǎi)红(hóng)薯的人都(dōu)知道,一(yī)般红(hóng)薯(shǔ)会分为红心(xīn)的,还有白(bái)心的。
红心红薯的甜度比白心的口感会高一些,红心(xīn)的红(hóng)薯将(jiāng)其(qí)烹(pēng)饪熟透之(zhī)后,里边的色(sè)彩出现的是(shì)橘黄色。
而白心(xīn)红薯(shǔ),它(tā)的糖(táng)分比较低一些(xiē)。
淀粉含量高(gāo),所以吃起来(lái)就略微面一些了。
我们假(jiǎ)如分不清它(tā)是红心红薯(shǔ)仍是白心的红(hóng)薯,能够(gòu民盟的加入条件是什么,民盟的加入条件是什么样的)直接问问摊主就能(néng)够了。
2、买两头尖、中心粗的红(hóng)薯。
在买红(hóng)薯的(de)时分,不论红薯是白心的,仍是(shì)红心的。
最好挑选,两头尖中心(xīn)粗的红薯。
由于(yú)这类的(de)红薯被称为“公红薯”。
一般这(zhè)类(lèi)的红薯,它的吸收养分成(chéng)分比(bǐ)较均匀。
做熟(shú)之后(hòu),它的口感也(yě)会比较甜美一(yī)些。
而(ér)那(nà)些看起来比(bǐ)较圆润的红薯,便是(shì)母红(hóng)薯了。
这种红薯(shǔ)的甜(tián)度(dù)特(tè)别低,并且口感也特别的差。
就不主张我(wǒ)们(men)购买啦。
3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。
在(zài)买红薯的时分,必(bì)定(dìng)要挑选外形(xíng)丰(fēng)满(mǎn),并且洁(jié)净润滑的红薯。
这(zhè)样的红(hóng)薯才好(hǎo)吃。
假如红薯的外(wài)表皮高(gāo)低不平(píng),并且有(yǒu)虫眼的话。
这(zhè)样(yàng)的(de)红(hóng)薯(shǔ)就不主张(zhāng)购买啦。
4、摸一下红薯的外(wài)皮。
一般买(mǎi)红薯的时分,红薯的(de)外皮都(dōu)会有带有(yǒu)一些泥土。
而这些民盟的加入条件是什么,民盟的加入条件是什么样的外面(miàn)的泥土(tǔ)比较枯(kū)燥的(de)话,就阐明这(zhè)类的红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了