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干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状况h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称(kuàng)，而且外观(guān)没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放置半年也是(shì)能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外(wài)观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前(qián)已被有毒(dú)物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便(biàn)是干(gàn)紫(zǐ)菜受潮(cháo)了(le)那就不要吃(chī)了，尽管(guǎn)干紫菜上面还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远(yuǎn)了，这(zhè)样(yàng)的干紫菜吃了(le)是会(huì)引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加(jiā)工(gōng)的优(yōu)质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无(wú)沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的(de)幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发(fā)后简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发(fā)后变为绿色则质量很差，极有可能(néng)是人工上色(sè)的。

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