新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义史意义放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些(xiē)小的(de)技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的(de)海蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不(bù)直接(jiē)接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义)冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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