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玉米能够生(shēng)吃吗(ma)

　　玉米(mǐ)是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米虽然(rán)在最大程度上保(bǎo)存(cún)营(yíng)养物(wù)质不被(bèi)损坏，但其(qí)淀(diàn)粉(fěn)含量较高(gāo)，或(huò)许会影响部分人(rén)群的(de)消化功用，

　　且生吃口感较差(chà);别的玉米在(zài)栽培(péi)过程(chéng)中或(huò)许会有寄生虫(chóng)等附着或喷洒农(nóng)药(yào)等状(zhuàng)况(kuàng)，

　　食用(yòng)前(qián)仅使(shǐ)用活(huó)动(dòng)水(shuǐ)冲刷(shuā)很难将微生物及农(nóng)药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定(dìng)程度上(shàng)防止(zhǐ)上述有(yǒu)害物质侵入(rù)人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在(zài)买(mǎi)玉(yù)米的时分，首要(yào)要(yào)知道不(bù)同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般是糯(nuò)玉米(mǐ)，黄色的是甜玉米，而黑玉米(mǐ)和其他(tā)杂色的(de)玉米，都是一种(zhǒng)特别类型的玉米。

　　各(gè)位在外面买玉米的时分，必定要记(jì)住(zhù)依照“买翡翠”的(de)办法进行选购。

　　比(bǐ)方看看玉米(mǐ)粒的色(sè)彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米一(yī)般水分多，吃(chī)起来滋味(wèi)很不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并(bìng)不通明，那有很大概率，这(戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画zhè)样的(de)玉(yù)米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而(ér)且在选购玉米的时分，别忘了要挑(tiāo)选外皮(pí)完(wán)好(hǎo)的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米(mǐ)的新鲜程度足够高(gāo)，吃起来的口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也是(shì)证明玉(yù)米(mǐ)完(wán)好性的一(yī)部分，玉米须(xū)的色(sè)彩证(zhèng)明了玉米的成熟度(dù)，究(jiū)竟太嫩的玉米和太老(lǎo)的玉米口感都不(bù)行优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又新(xīn)鲜的玉米(mǐ)，其玉米(mǐ)须色彩会比较深，伸手摸一摸(mō)，或许会有些湿润，碰见这样的(de)玉米，就赶(gǎn)忙下手购(gòu)买，错失这家(jiā)可(kě)就(jiù)没这店了。

　　3、闻闻气(qì)味(wèi)。

　　“望闻问切”这四个(gè)字也能(néng)够(gòu)用在购买玉米上。

　　咱们看了外(wài)观(guān)，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻闻有没有古怪的滋(zī)味。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好(hǎo)吃 挑选玉(yù)米的(de)办(bàn)法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场上(shàng)有两(liǎng)种白玉米(mǐ)和黄玉(yù)米。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大(dà)多(duō)是糯玉米(mǐ)。

　　但(dàn)是，当咱们(men)挑选玉米时(shí)，玉(yù)米的(de)颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯(nuò)玉米，而没有有序摆(bǎi)放的颗粒大多是(shì)一般(bān)玉(yù)米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉米，你最(zuì)好(hǎo)买颗粒(lì)不规则的黄(huáng)色(sè)玉米。