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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是(shì)不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达(dá)到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活(huó千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最(zuì)佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗(yǐ)上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物(wù)质和微量元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合(hé)格(gé)的大市场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌(bàn)，煮至表千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即(jí)可。

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