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冬枣可(kě)以放冰箱(xiāng)保存(cún)吗

　　冬(dōng)枣是可以放冰箱保(bǎo)存的。

　　冬枣可以放在冰(b郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的īng)箱保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一(yī)定程度(dù)上(shàng)抑制细菌等微(wēi)生物的(de)滋生,建(jiàn)议冷藏(cáng)之前先把预储(chǔ)存的(de)鲜枣放在5-8℃的温度(dù)下预(yù)冷一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜(tián)

　　1、看(kàn)外观。

　　这个(gè)步骤(zhòu)主(zhǔ)要是看冬枣(zǎo)表面的颜(yán)色，冬枣不是全(quán)青的(de)，也不(bù)是(shì)全红的，有些人喜欢选红色的冬枣，认为红枣越红越甜，其实(shí)并非如(rú)此，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿与红(hóng)之间(jiān)没有完全的(de)界限，再加上红(hóng)枣的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这样冬(dōng)枣才是(shì)最好吃的。

　　2、看一下(xià)它的硬度。

　　冬枣非常脆(cuì)，含(hán)很(hěn)多(duō)汁(zhī)液，重量上(shàng)比较压手(shǒu)，因此(cǐ)拿一(yī)颗冬枣在手上去(qù)捏(niē)，如果能轻松捏软，这(zhè)样的(de)冬枣基本(běn)上已经(jīng)坏了，好的冬(dōng)枣(zǎo)是非(fēi)常硬的(de)，捏不动的(de)。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆(cuì)、汁多才好(hǎo)吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬枣到底好不好吃(chī)，还可以提前去尝一尝，很多摊位都同意去尝，如果(guǒ)不(bù)让尝的可以少(shǎo)买一点，先尝一尝味道(dào)，如果吃(chī)起来外面是(shì)甜的(de)，里面(miàn)是不(bù)甜(tián)的(de)话，这样的冬枣就(jiù)是用糖(táng)水浸泡过的，它(tā)的(de)甜味渗(shèn)透不到最里面，而冬枣(zǎo)自然成熟(shú)、香甜，吃一口，全身的果(guǒ)肉都(dōu)甜极了。

　　4、看(kàn)表皮褶皱。

　　自然生(shēng)产的(de)冬枣(zǎo)表面(miàn)是圆滑的，摸(mō)起(qǐ)来一点都不坑(kēng)坑洼洼，也(yě)不会有皱纹。

　　假如拿(ná)起(qǐ)一颗冬枣，它的表皮有(yǒu)很多皱褶，这(zhè)样冬(dōng)枣(zǎo)就会变(biàn)得不新鲜，会流(liú)失一些水分，所以吃起来味道会大(dà)打折扣。

买冬枣时，怎样才能选到又脆又甜的(de)？

　　冬枣(zǎo)是(shì)在十月(yuè)中旬(xún)左右上市的，这个季节才是时(shí)令最新鲜的冬枣，现在有很多提前上市的(de)，肯定不是自(zì)然(rán)成熟(shú)的，所以建议大家不要去买(mǎi)，到了季节自然成熟的冬枣才又(yòu)脆又(yòu)甜，小(xiǎo)孩特(tè)别喜(xǐ)欢(huān)。

　　不(bù)好吃的(de)冬枣虽然看上去也很新鲜(xiān)，但实(shí)际上口感会相差很多。

　　那么怎么(me)样才能够选到新(xīn)鲜又(yòu)好(hǎo)吃的冬枣(zǎo)呢？在这里就详细告诉大家(jiā)挑选的技巧，因(yīn)为(wèi)我之前的(de)时候也特(tè)别不会挑，后来(lái)回老家的特意请(qǐng)教了枣农，问怎么(me)样去挑(tiāo)选？学会了(le)之(zhī)后，每次去买(mǎi)冬(dōng)枣都(dōu)能够(gòu)选(xuǎn)到好吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆的了。

　　一，看外(wài)观。

　　这一(yī)步主要(yào)是看(kàn)冬(dōng)枣表面(miàn)的(de)颜色，冬(dōng)枣并不是完全(quán)青色，也不是完全红(hóng)色(sè)的，有的(de)人喜欢选红色的冬(dōng)枣，以为越红了越甜，其实不是，冬枣(zǎo)是红绿(lǜ)相间的，而且(qiě)绿(lǜ)和红之间没有完全的界限，另外红(hóng)色(sè)要比(bǐ)绿色稍微面(miàn)积大一些(xiē)，大(dà)概2/3红色(sè)，1/3绿色，这样(yàng)的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全是红色(sè)，肯定是加过其(qí)他(tā)的催熟剂或者(zhě)是被浸(jìn)泡过，这(zhè)样的不(bù)要选择(zé)。

　　二(èr)，看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆的，它含有汁(zhī)液很多，重量上就比(bǐ)较压手，所以拿(ná)一颗冬枣在手中(zhōng)去捏一下，如(rú)果能够轻松捏(niē)软，这样的(de)冬枣基本上就已经坏(huài)了，好的冬枣是(shì)非常硬，捏(niē)都捏不动的。

　　冬枣(zǎo)不像(xiàng)我们(men)平时(shí)吃的干的大红枣，大红枣会有褶皱(zhòu)，干了也可以吃，果(guǒ)肉还是很香。

　　但冬(dōng)枣就(jiù)是吃新鲜，非常(cháng)脆，汁(zhī)多的才好(hǎo)吃。

　　三，提前(qián)品尝。

　　如果(guǒ)不(bù)确定这个冬枣到底(dǐ)好不(bù)好吃，还可以(yǐ)提(tí)前去尝一下，很多摊(tān)位(wèi)都是同意去尝的，如果不让尝(cháng)的(de)可以(yǐ)少买一点，先(xiān)尝一下口(kǒu)感，如果吃起来外面(miàn)甜，越往里越(yuè)不(bù)甜的话，这样的冬(dōng)枣(zǎo)是(shì)用糖水泡(pào)过的，它(tā)的甜味(wèi)渗透不了最(zuì)里面去，而自然成熟又甜又香的冬枣，吃一口(kǒu)之后(hòu)，全身的果(guǒ)肉(ròu)都非常甜。

　　四，看(kàn)表(biǎo)皮(pí郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的)褶皱(zhòu)。

　　正常的(de)冬(dōng)枣表面是(shì)圆滚(gǔn)滚(gǔn)滑溜溜(liū)的，摸上(shàng)去一(yī)点没(méi)有(yǒu)坑坑洼洼(wā)的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它的表皮有很多(duō)折皱，郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的这样的冬枣就不新鲜了，会失去一部分水分，这样吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)会大打(dǎ)折扣。

　　以上四点就是(shì)在(zài)挑选冬(dōng)枣的时候要注意到几点啦，按照以上几个方(fāng)法去选择，大概率都(dōu)能够选到非常好吃的(de)冬枣(zǎo)。

　　另外就是(shì)，一定要等到(dào)冬(dōng)枣(zǎo)上(shàng)市的时候再买，十月中(zhōng)旬之(zhī)后，千(qiān)万不(bù)要早买(mǎi)，早买的(de)冬枣(zǎo)是会被处理过。

　　虽然(rán)冬枣口感好，特别(bié)好吃，但是(shì)一定不要多吃，吃多了也会导致腹痛(tòng)腹泻，不容易消化，所(suǒ)以不论吃什么好吃(chī)的美食，一(yī)定(dìng)要适(shì)量(liàng)才行。

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