干核桃怎么保(bǎo)存(cún)不变质？将干核桃放在(zài)干燥的通风处晾干，待(dài)核桃的(de)表(biǎo)皮和(hé)核桃仁不易(yì)分离，色彩(cǎi)一(yī)致的(de)时候，就可(kě)以取出来(lái)储(chǔ)藏的。

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核桃(táo)是(shì)补脑的吗(ma)

　　是(shì)的，核桃是补脑的(de)。

　　核(hé)桃可以补脑，核桃含有丰(fēng)富的不饱和脂肪(fáng)酸，可以让脑的结构物质变(biàn)得(dé)完整(zhěng)，从而(ér)达到补脑的功效。补脑的食(shí)物有很多有莲(lián)子(zi)肉汤、浮小(xiǎo)麦肉汤、金针菇豆腐(fǔ)核桃(táo)汤、莲子百合(hé)瘦肉(ròu)汤(tāng)等，具体如(rú)下：

　　1、莲子肉汤，肉(ròu)它含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，脂(zhī)肪(fáng)，维生(shēng)素，有助于加强身(shēn)体营养，莲子具有降血压，滋阳补虚等功(gōng)效。炖莲子更是营(yíng)养丰富(fù)，它有补血(xuè)安(ān)神，健脑益(yì)智等功效。

　　2、浮(fú)小麦(mài)肉汤：浮小麦是一种小麦类的植物，有着固表止汗、益气除(chú)热的作(zuò)用(yòng)，主(zhǔ)要有健脾(pí)养肝穴(xué)，宁心安神的作用。