薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物(wù)，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等的。

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　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作物的产(chǎn)品器官是块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长前期和块根(gēn)膨(péng)大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根(gēn)，其中(zhōng)块根什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级是贮(zhù)藏养(yǎng)分的器(qì)官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等(děng)多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土(tǔ)豆什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对(duì)环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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