意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于(yú)意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高(gāo)49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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