美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377　　落座、打开手机、扫码点菜(cài)，已(yǐ)经成为不(bù)少人外(wài)出就餐时的(de)潜意识(shí)动作。不过，你是否意识到，这(zhè)一便捷行为(wèi)背后可能藏着猫腻：在一(yī)次次点击中，顾客(kè)的个(gè)人信(xìn)息也(yě)被“收割”。

　　扫码点餐开通门(mén)槛低

　　近日，北京市(shì)消费者(zhě)协会发布对“扫码强制关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程序才能点餐”等(děng)扫码(mǎ)强制(zhì)关注(zhù)使(shǐ)用的现(xiàn)象在(zài)生活中并不少见。

　　在(zài)北京工作的(de)白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后(hòu)，服务员第一句就(jiù)是请扫码点餐，当提(tí)出能(néng)不(bù)能用纸质菜单时，服务员不是说纸质(zhì)菜单菜(cài)品(pǐn)不全，就是需等(děng)较长时间，有的干脆告诉(sù)你只能(néng)扫码点餐。”小张回忆，“这(zhè)不(bù)就(jiù)是(shì)变相(xiāng)强制(zhì)扫码点餐(cān)吗(ma)？”

　　如(rú)今，扫码自助点(diǎn)餐在餐(cān)饮(yǐn)业已得到推广。山东一家虾(xiā)火锅店的老板吕先生向中(zhōng)新经(jīng)纬表示，他(tā)的餐厅自(zì)2021年(nián)起就彻底告(gào)别纸(zhǐ)质菜单了，客人(rén)只能扫桌边二维码进(jìn)入小(xiǎo)程序点餐。“这样做不仅(jǐn)节省人力成(chéng)本(běn)，省去沟通成本，还(hái)不容易出错，效率更(gèng)高。此(cǐ)外，做一套扫码(mǎ)点餐系(xì)统也不(bù)贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以来，只有极个别(bié)顾客提出过异议(yì)，其(qí)他(tā)顾客都已经习惯成自(zì)然(rán)了。

　　据中(zh美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377ōng)新经纬了解，目前一家餐厅定制一(yī)个扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)门槛并(bìng)不高，仅需(xū)花(huā)费数百元(yuán)。

　　华斌（化名）之(zhī)前(qián)在一家互联网公(gōng)司做程序员，2021年离职后开了一间工作(zuò)室，专(zhuān)门为各种店铺定(dìng)制(zhì)点(diǎn)单小(xiǎo)程(chéng)序，其(qí)中(zhōng)餐(cān)饮店的扫码点餐小程序是(shì)用(yòng)户咨询(xún)得(dé)最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在很普(pǔ)遍，一桌一码，用户扫码进(jìn)入小程(chéng)序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可以选择(zé)。开(kāi)通(tōng)门槛也(yě)比较低(dī)，只需要提供营业执照(zhào)，费(fèi)用的话，小程序申(shēn)请加开通微信支付共400元，如果再开(kāi)通支付宝支付额外付(fù)300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一(yī)家专门做(zuò)餐饮小程序的(de)店铺负责人(rén)也介绍称，定制扫码点餐小程(chéng)序仅需(xū)399元(yuán)，包(bāo)括认证、搭(dā)建、设计等费用(yòng)，餐饮店直接上传(chuán)商品就可(kě)以用。

　　不提供个人(rén)信息不能吃饭？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是(shì)点个菜而已(yǐ)，有(yǒu)必要非得扫码(mǎ)吗？”“点个菜(cài)为什么还要我提供微(wēi)信昵称、手机号(hào)呢？”在(zài)社(shè)交平台上，不少(shǎo)网友表(biǎo)示不(bù)解。

　　华(huá)斌(bīn)说，在(zài)扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮店老板可以做一些数据分(fēn)析(xī)，比(bǐ)如收入、销量等基础数(shù)据，当然(rán)也可(kě)以(yǐ)分(fēn)析会员(yuán)充值情况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何(hé)获得顾客画像呢(ne)？华斌(bīn)说，这些(xiē)都可以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首先(xiān)，可(kě)以设置不登录无(wú)法点餐，登录主要(yào)是获取微信昵称、头像，有的小(xiǎo)程序也会获取(qǔ)手机号。如果觉得这样做用户体验不好，还有(yǒu)其他办(bàn)法，可(kě)在(zài)支付(fù)环(huán)节，设(shè)置开通会员可(kě)领小额(é)优惠券，大部(bù)分用户(hù)会注册，这样就获取了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然(rán)餐厅也可(kě)以设置成直接点餐，获(huò)取这些信息的目的是方便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的活(huó)动优(yōu)惠(huì)信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当(dāng)时(shí)业务人员曾告诉(sù)他可(kě)通(tōng)过设置获取顾客信息，且信息越全面越有利于(yú)后期(qī)分析客源。“我文化程(chéng)度有限，也不想搞(gǎo)这些，开(kāi)通扫(sǎo)码点餐(cān)就图(tú)个方便，所以我们(men)不提供个人信(xìn)息也能点餐。”吕先(xiān)生说。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾(gù)客(kè)每次点餐也都可以转变为(wèi)小程序的流(liú)量，而商家可选择通过接(jiē)收推广广告获(huò)取广(guǎng)告费用。

　　据一位(wèi)小程(chéng)序开发者透(tòu)露，点餐小程序也可以接入(rù)第(dì)三(sān)方(fāng)广告(gào)，顾客(kè)点击(jī)，餐(cān)饮(yǐn)店老(lǎo)板分钱。“当(dāng)小程(chéng)序的用户量(liàng)达(dá)到1000以上时(shí)，就可以(yǐ)申请接入广(guǎng)告，开屏广(guǎng)告(gào)或者插入(rù)小程序中都可以，顾客点(diǎn)击或浏(liú)览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介绍(shào)，顾(gù)客点击一次他们分得的钱数并不固定(dìng)，要(yào)看(kàn)用户质(zhì)量(liàng)，有时候点(diǎn)一下是几毛钱，有(yǒu)时候能达到一块多。“总的(de)来说，这(zhè)笔收入(rù)不多，一个(gè)月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客(kè)

　　针(zhēn)对存在(zài)已久的强(qiáng)制(zhì)扫码点餐，顾(gù)客们怨声载道，相关部(bù)门组织(zhī)也多(duō)次发文，提出“不(bù)得”强(qiáng)制。不(bù)过，即使用户自愿选择(zé)扫码点餐，这里面也并非没有(yǒu)问(wèn)题(tí)，还牵扯到(dào)个人信息的获取(qǔ)和使(shǐ)用(yòng)。

　　为尽可能详细准确(què)地(dì)分析(xī)顾客画(huà)像(xiàng)、大范围准(zhǔn)确地推送营销(xiāo)信(xìn)息，部分餐厅(tīng)商家通过(guò)设置扫码(mǎ)点餐小程序后台，获取顾客个人信(xìn)息(xī)，内(nèi)容(róng)有多有少(shǎo)，程度有深有浅，导致了(le)顾客必须(xū)提交个(gè)人信息，否则无(wú)法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫码点餐、过(guò)度收集顾客个(gè)人信息已违反相关法律规(guī)定(dìng)，单(dān)是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营环境(jìng)和发(fā)展就已伤害满满。

　　在以(yǐ)服务为首(shǒu)要要求的(de)餐(cān)饮业，顾客是(shì)一个个有温(wēn)度的人，满足顾(gù)客需求，提(tí)供优良(liáng)的服务，应是餐饮(yǐn)业的(de)共识。强制扫码点餐，实际(jì)上是(shì)阻碍了餐厅与顾客之间有(yǒu)温度的交流，本应满足顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成(chéng)了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度(dù)收(shōu)集个人信息则更恶(è)劣，实际上是在违(wéi)反诸多法(fǎ)律规定的基础(chǔ)上，将顾(gù)客当成了餐厅经营营销的流量工具(jù)，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵制；其(qí)次，扫码点餐过度索权亦(yì)违反(fǎn)相关法律规定。对餐饮商(shāng)家来(lái)说(shuō)，强制(zhì)扫(sǎo)码点餐获取顾(gù)客信(xìn)息(xī)，看似(shì)“圈粉”，获(huò)得了(le)流(liú)量，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商家唯有(yǒu)意识到最好的营销(xiāo)手(shǒu)段是高质量的服务(wù)，才能真正(zhèng)留住客户(hù)。

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