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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦(lú)。西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素(sù)、纤维素以及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能(néng)够起到一(yī)定(dìng)的辅助作用(yòng)。但是(shì)西葫芦通常是用于炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)，一般(bān)不建议直接生吃(chī)。因(yīn)为(wèi)西葫芦如果直接(jiē)生吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜(mó)造成一定(dìng)的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成(chéng)一定的影鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星响，所以西葫(hú)芦(lú)通常(cháng)不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑(tiāo)小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表示还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的(de)方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦(bāng)的(de)像(xiàng)石头一样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星(bù)管是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易(yì)看(kàn)出来(lái)，但是购(gòu)买的(de)时候也(yě)要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

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