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读西的字有哪些，读喜的字有哪些菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽油(yóu)富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收(shōu)，平日里(lǐ)可以用来(lái)煎(jiān)炒食(shí)物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称的(de)菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的(de)食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还(hái)有(读西的字有哪些，读喜的字有哪些yǒu)一股香香的(de)味道，用它炒(chǎo)出来的(de)菜不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜(cài)籽油如(rú)何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油去掉(diào)生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉(fěn)，面读西的字有哪些，读喜的字有哪些粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦(ji读西的字有哪些，读喜的字有哪些āo)糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸(fèi)时，放入(rù)大(dà)米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧(shāo)热，之后(hòu)加(jiā)热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂皮等(děng)等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封(fēng)的瓶子当中进(jìn)行存放(fàng)。