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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷一个立一个羽念什么字冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解(一个立一个羽念什么字jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能(néng)通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂(zá)质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)一个立一个羽念什么字后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并(bìng)不像普(pǔ)通(tōng)蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了(le)，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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