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  “杀青”是汉(hàn)语词汇,拼(pīn)音shā qīng。

  释义:古代制竹简程(chéng)序之一。

  将竹火(huǒ)炙去(qù)汗后,刮去青(qīng)色表皮,以便书写和防蠹(dù)。

  古人(rén)校书,初书于竹简上,改定后再书于绢帛。

  后因泛称缮成定本或校刻付印为(wèi)“杀(shā)青(qīng)”。

  造(zào)句:1、生锅杀青的目的(de)在于破坏鲜叶(yè)中(zhōng)的酶,使叶绿(lǜ)素更多、更完整地保留下来(lái),否则叶绿素将会在酶(méi)的(de)催化(huà)下转化(huà)为叶黄(huáng)素和叶红素(sù),茶叶(yè)就不绿(lǜ)了。

  2、所谓生茶是指杀青后(hòu)不经揉捻而(ér)直接烘干(gàn)的烘青绿茶(chá)。

  3、芦笋汁加工过程中(zhōng)以杀青和杀菌阶段(duàn)的营养损(sǔn)失最大(dà)。

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  电影中的杀青(qīng)(IN THE CAN),原意指(zhǐ)拍好的(de)底片,已经放在片盒中,准备送去(qù)冲洗。

   现在(zài)大多是指电影拍摄部分已经完成。

  个别(bié)的演员拍完他个人(rén)的戏的时候(hòu)也会(huì)说我杀青(qīng)了。

  包括作家、编剧在完成(chéng)创作(zuò)进入(rù)修(xiū)改阶段也叫杀青(qīng)了!比如“历(lì)时半(bàn)年裂租(zū),辗(niǎn)转四省的电影终于杀青(qīng)行(xíng)源(yuán)扒了!可以(yǐ)好好(hǎo)休息一下(xià)了”。

  扩展资料

  来源

  “杀(shā)青”一(yī)词来源(yuán)先秦(qín)时(shí)代,古人在竹简(jiǎn)上写字,但是竹简(jiǎn)表面(miàn)是(shì)油(yóu)质的,不易(yì)刻字(zì),而且易被虫(chóng)蛀,所以就想出一个办法,就(jiù)是把竹简先放到(dào)火(huǒ)上烤,这道工序就叫(jiào)“杀青(qīng)”或“汗青”。

   

  后(hòu)来人们(men)用毛笔在竹青上写字(zì),就免了刀刻这道工序,所(suǒ)以档昌定(dìng)稿时只需要削掉竹(zhú)青,在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。

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