薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是(shì)薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨(péng)大(dà)期瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思>两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总(zǒng)产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分(fēn)为(wèi)须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分的(de)器官，是供食用(yòng)的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根出芽的(de)特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块(kuài)茎(jīng)可供(gōng)食用(yòng)，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强，现已遍(biàn)布(bù)世界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界(jiè)热(rè)带地区(qū)广为栽培(péi)。

　　其(qí)块根可食，可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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