怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但(dà数学中e等于多少，高中数学中e等于多少color: #ff0000; line-height: 24px;'>数学中e等于多少，高中数学中e等于多少n)建议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合(hé);果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需(xū)的(de)物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到数学中e等于多少，高中数学中e等于多少好南瓜

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