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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树(shù)中花香最(zuì)狷介、花(huā)香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特色(sè)的茶(chá)，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

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　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少量时要(yào)一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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