怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路的。关于怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜又甜，怎样(yàng)挑苹(píng)果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹(píng)果(guǒ)燃(rán)烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹(píng)果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进(jìn)行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的(de)环境下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹(píng)果会(huì)呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)name是什么意思 name是姓还是名软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果(guǒ)成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多(duō)的苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(name是什么意思 name是姓还是名hòu)，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说明摘下(xià)来有一(yī)段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候(hòu)要看(kàn)一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹name是什么意思 name是姓还是名越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既(jì)不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来掂(diān)一下它(tā)的(de)重量，一般来说苹果越重就说(shuō)明里(lǐ)面的水分(fēn)就越多，吃(chī)起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该(gāi)挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上(shàng)去有一丝(sī)丝透红(hóng)的，这样(yàng)的苹(píng)果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅(qiǎn)，苹(píng)果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果(guǒ)才会更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这(zhè)样(yàng)的苹果会有点(diǎn)偏酸，不(bù)够(gòu)成熟。

　　如(rú)果比较(jiào)容(róng)易按下去，就说明这样的苹果(guǒ)比(bǐ)较甜。

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