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诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管的。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什么部位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛(niú)心管是牛(niú)的(de)哪个部位(wèi)？，牛(niú)心管是(shì)什(shén)么东西，牛心(xīn)管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是(shì)平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。牛(niú)心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不(bù)动(dòng)，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的(de)韧性很高，所以(yǐ)用(yòng)酱(jiàng)炒(chǎo)出来后口感既脆(cuì)嫩又(yòu)爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管，常被误解(jiě)为(wèi)食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动(dòng)。