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青椒可以冰(bīng)箱保存吗(ma)

　　青椒(jiāo)是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储(chǔ)存(cún)，，如果(guǒ)家(jiā)里的温度(dù)不是(shì)特别(bié)高，

　　买回来只需要放在通风阴凉处(chù)保存就可以，建议少(shǎo)买一些，尽量控(kòng)制购买的量，青椒大概(gài)在冰箱里可以储存3~5天左右(yòu)。

新(xīn)鲜青椒怎么做存放(fàng)时(shí)间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质物(wù)，内含的空气相淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀对(duì)稳定(dìng)，有(yǒu)良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的(de)体重(zhòng)比(bǐ)较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸(xī)水(shuǐ)性(xìng)强，易吸(xī)水变(biàn)红色。

　　谷糠(kāng)藏法在包(bāo)装、堆码、管理等(děng)过程与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短期贮(zhù)藏辣(là)椒，且以耐藏性较好的尖椒(jiāo)类(lèi)为主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种(zhǒng)方法(fǎ)比较简单，但是(shì)主要利用(yòng)青椒本(běn)身不喜欢热而(ér)喜欢凉的(de)环(huán)境。

　　首先应该准备一个(gè)箱(xiāng)子，然后在箱(xiāng淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀)子底(dǐ)下放入3cm厚度的沙土(tǔ)，然后把青(qīng)椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水(shuǐ)分(fēn)，然后(hòu)将青椒放(fàng)入箱(xiāng)子(zi)里(lǐ)。

　　还需(xū)要(yào)注意(yì)放一层青椒(jiāo)，然后(hòu)铺(pù)一(yī)层泥(ní)沙。

　　最后将箱(xiāng)子埋在土(tǔ)里(lǐ)即可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比(bǐ)较常(cháng)用，首先取一口缸，然后在缸(gāng)底放入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒(jiāo)进行(xíng)消毒，然后放入缸中，一层青(qīng)椒一层纱(shā)，摆(bǎi)满之后，需要进行封(fēng)口(kǒu)，可以用干净(jìng)的塑料布将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎么保存(cún)新鲜青椒(jiāo)怎样长期保存好(hǎo)

　　1、青(qīng)椒保存环境，青椒不(bù)适合冰箱(xiāng)冷藏(cáng)，冰(bīng)箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低(dī)的保(bǎo)存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱(xiāng)中因为(wèi)过于潮湿的环境，也(yě)会让青椒提前变瘪，还有(yǒu)可能(néng)提(tí)早(zǎo)腐烂，所(suǒ)以青椒需要在干燥环(huán)境下(xià)保存。

　　青椒(jiāo)也要避免(miǎn)阳光直射时间过长，最(zuì)好(hǎo)放在(zài)避光的(de)位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方法(fǎ)就是放(fàng)在阴凉通(tōng)风的(de)地(dì)方，不要清(qīng)洗青(qīng)椒，也(yě)不要去(qù)掉果(guǒ)蒂(dì)，直接将青椒(jiāo)放入(rù)塑料袋中，排出大部分(fēn)空(kōng)气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入(rù)清(qīng)水盆中，保证清水盆中的水(shuǐ)不要进入塑淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀料袋(dài)中。

　　3、避光密封法保存(cún)青椒(jiāo)，将青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放(fàng)入一个盒子中，再把(bǎ)箱(xiāng)子用透(tòu)明胶带(dài)密封起来，最后(hòu)把箱(xiāng)子放入阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，隔段时间就翻(fān)动一次，这个方法保存青椒可(kě)达一个月不坏(huài)，这样的方式(shì)适合长途运输。

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