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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手m是什么意思性取向拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处(chù)，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和m是什么意思性取向虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包(bāo)装机的话完(wán)全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)m是什么意思性取向节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块(kuài)。

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