切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在(zài)存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管(guǎn)三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完(wán)整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜(guā)可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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