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　　“杀青”是汉(hàn)语(yǔ)词(cí)汇，拼(pīn)音(yīn)shā qīng。

　　释(shì)义：古代制竹(zhú)简程序之一。

　　将竹火炙(zhì)去汗(hàn)后(hòu)，刮去青色表皮，以便书写(xiě)和防蠹。

　　古(gǔ)人校书(shū)，初书于竹简上，改定后(hòu)再书于绢帛。

　　后因泛(fàn)称(chēng)缮成定本(běn)或校(xiào)刻付印为“杀青”。

　　造句：1、生锅杀青的目的在于破坏鲜叶中的酶，使叶绿素更(gèng)多、更(gèng)完整地保(bǎo)留下来(lái)，否则叶绿(lǜ)素将会在酶的(de)催(cuī)化下(xià)转化为叶黄(huáng)素和叶(yè)红素，茶叶就不绿了(le)。

　　2、所谓(wèi)生茶是(shì)指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘(hōng)青绿茶(chá)。

　　3、芦笋汁(zhī)加工(gōng部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些)过(guò)程中以杀青(qīng)和杀菌阶段的营养损失最大。

电影中的杀青(qīng)一词(cí)指的是什么意思？

　　电影(yǐng)中的杀青(IN THE CAN)，原(yuán)意指拍好的底片(piàn)，已经(jīng)放在片盒中，准备送(sòng)去冲洗。

　　 现在大多(duō)是指电影拍摄部分已经(jīng)完成。

　　个别(bié)的演(yǎn)员拍(pāi)完(wán)他个人的戏(xì)的(de)时候也会说我杀青了。

　　包括作家、编剧在完成创作进入修改阶段也叫(jiào)杀青(qīng)了！比如“历(lì)时半年裂租，辗转四(sì)省的电(diàn)影终于杀青行源扒(bā)了！可以好好休息一(yī)下(xià)了”。

　　扩展资料(liào)

　　来源

　　“杀(shā)青”一词来源先秦(qín)时代，古(gǔ)人在竹简上写字，但(dàn)是竹简表(biǎo)面是(shì)油质(zhì)的，不(bù)易刻字，而(ér)且易(yì)被虫蛀，所以就想出一个办法(fǎ)，就是把竹(zhú)简(jiǎn)先放(fàng)到火上烤(kǎo)，这道工序就叫“杀青(qīng)”或“汗青”。

　　后(hòu)来(lái)人们用毛(máo)笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序(xù)，所(suǒ)以档昌定稿时只需(xū)要削掉竹青，在竹白上写(xiě)字就行(xíng)了这一道(dào)手续(xù)也叫“杀青”。

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