新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放时间(jiān)长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(g乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020ài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(c乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020ún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物主要是指能诱发或(huò)是加重某(mǒu)种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中富含的蛋(dàn)白对人(rén)体是(shì)属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内(nèi)构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是(shì)身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复(fù)发，且部分(fēn)患者(zhě)可能(néng)还(hái)会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要注意食用禁忌问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅(é)蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就是(shì)热性体质的人群，也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的(de)，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要(yào)是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很(hěn)难(nán)被人体消(xiāo)化吸(xī)收，一(yī)般一(yī)天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的(de)，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等营养物质含量丰(fēng)富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qī乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020ng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种(zhǒng)方法对(duì)于(yú)保存(cún)鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的温(wēn)度下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发(fā)育，蛋(dàn)内的微生物和酶的(de)活动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器(qì)中添(tiān)加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜(xiān)较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀地涂(tú)上一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白(bái)蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所(suǒ)必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集(jí)中在(zài)蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多的(de)磷脂，其中约一半(bàn)是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多，也容(róng)易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫(liú)胺素(sù)，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居(jū)多，这(zhè)些维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好(hǎo)在(zài)炒前加点小苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个(gè)，打散加盐(yán)调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露(lù)。

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