关于(yú)肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。<世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多/p>

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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