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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常(cháng)见的(de)一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素、纤(xiān)维素以及矿(kuàng)物(wù)质(zhì)等营(yíng)养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好地补(bǔ)充机体所需(xū)的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定的(de)辅助作(zuò)用。但是(shì)西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直接(jiē)生(shēng)吃。因为(wèi)西葫芦如果(guǒ)直接(jiē)生吃味道(dào)比(bǐ)较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的刺激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以(yǐ)及腹泻等情况发生(shēng)，从而(ér)会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦(lú)通常不(bù)能(néng)生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬也不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没(méi)有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来(lái)，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意一下(xià)，即(jí)使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味(wèi)。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜(guā)的果(guǒ)脐有的(de)白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗大(dà)有(yǒu)的(de)小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦(bāng)邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时(shí)候也(yě)要留意(yì)一(yī)下，即使外(wài)面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变味。

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