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area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能(néng)够当早餐吃吗

　　藕粉是能够当早(zǎo)餐吃的。

　　藕(ǒu)粉能(néng)够当早(zǎo)餐吃。藕粉是莲藕研磨后的产品，富含蛋白质、淀粉以及铁、钙等(děng)微量元素及养分物质，具(jù)有促进(jìn)代谢，削减体内area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数脂(zhī)质(zhì)吸收，防(fáng)备动脉(mài)硬化等效果。别(bié)的(de)，适量食用(yòng)藕粉(fěn)还(hái)能用于调度脾气虚引起的腹(fù)泻、食欲不振、胃胀等症(zhèng)状，具(jù)有健脾(pí)效果。藕(ǒu)粉中许多的碳水混合物和脂肪能够为身体(tǐ)供给能量及热量，多(duō)种维(wéi)生素及(jí)矿(kuàng)物质(zhì)元素，能够为(wèi)身体供给日常所需的养(yǎng)分(fēn)元素。因而，藕(ǒu)粉能够(gòu)当(dāng)早餐吃，十分(fēn)简单消化，合适(shì)消(xiāo)化(huà)欠好的人。藕粉(fěn)的冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　1、先(xiān)加少数冷水(shuǐ),然(rán)后再搅(jiǎo)匀直到看(kàn)不(bù)到颗粒(lì)状的(de)藕粉停止。

　　2、参加(jiā)开水一边加一边拌和。

　　3、快速拌和，一向拌和，直(zhí)至(zhì)藕粉变成淡褐色(sè)通明的胶状(zhuàng)。

　　值得注意的是(shì)：两道水的次序不(bù)能倒置，第(dì)一次是凉开(kāi)水，第2次是滚烫(tàng)的沸水(shuǐ)。

藕粉怎样分辩好坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕(ǒu)粉与空气触摸,极易(yì)氧(yǎng)化(huà),藕粉的色彩会由白转(zhuǎn)为微赤色,因其含有(yǒu)丰厚的铁质和还原糖等成分,而其他淀粉没有这种改(gǎi)变。

　　2、闻(wén)滋味(wèi)。

　　纯(chún)藕粉带有共同的浓郁幽香味,其他(tā)淀粉则没(méi)有这种香气。

　　3、观(guān)形状。

　　藕粉和其他淀粉有(yǒu)时会(huì)是片状,但片状的藕粉外表会有丝状纹理(lǐ),其他(tā)淀粉两边是平的(de)。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放进口中(zhōng)是进口(kǒu)即化的(de)，很简(jiǎn)单消融，其他淀粉(fěn)则不易消融还会粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质地细腻爽(shuǎng)滑，其他淀粉则要(yào)粗糙一些。

　　6、看冲(chōng)泡。

　　藕(ǒu)粉(fěn)的吸水胀大性高，冲泡后的色彩微红area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数，光泽晶亮，放(fàng)置数小时后会变稀(xī)。

　　其他淀(diàn)粉的吸水胀大(dà)性和通(tōng)明(míng)度都不如藕粉，且放置数小时也不会有(yǒu)改变。

藕(ǒu)粉(fěn)——教(jiào)你辨(biàn)仔细假，辨明(míng)好坏(huài)，简述加工办法

　　藕(ǒu)粉又叫(jiào)真藕粉，用老(lǎo)藕加工而成，呈极(jí)薄而细微的片(piàn)状，白中透(tòu)粉赤(chì)色，养分丰厚。

　　所(suǒ)含(hán)淀粉(fěn)转化为葡萄糖(táng)，易为(wèi)人体所消化吸收，很适合老、弱(ruò)、病、幼食用(yòng)，可作(zuò)滋补食(shí)品(pǐn)。

　　藕粉食法简洁(jié)，幽香可(kě)口，是我国闻(wén)名的土(tǔ)特产品。

　　我(wǒ)国食藕(ǒu)早在三(sān)千年之前，开端作蔬菜，周书曰“菽(shū)泽竭则莲藕(ǒu)掘”明代的书本中对藕粉已(yǐ)有“捣浸(jìn)澄粉服食，轻身益年”之说。

　　藕粉在(zài)我国各地都有名(míng)品，下面(miàn)介绍两种(zhǒng)比较(jiào)有(yǒu)名的藕(ǒu)粉。

　　一、西湖藕粉很知名，西湖藕粉是杭州的名(míng)产(chǎn)，是藕粉中的名牌(pái)，前史(shǐ) 上浙(zhè)江(jiāng)余杭县三家村的“西湖藕粉”在清代曾作贡品(pǐn)进入皇室，名驰迩(ěr)遐(xiá)。

　　西湖藕(ǒu)粉(fěn)已成为款待来宾，奉送亲朋的珍品，热销全国(guó)，出口东(dōng)南亚(yà)各国和港澳区(qū)域。

　　清代(dài)钱塘(táng)诗(shī)人姚思勤的《藕(ǒu)粉》诗：“谁碾(niǎn)玉玲珑(lóng)，绕磨滴芳液。

　　擢泥本不染(rǎn)，渍粉讵太白。

　　铺奁暴秋阳，片片银刀(dāo)画。

　　一撮点汤调(diào)，犀匙(shi)溜滑泽。

　　”

　　二、扬州(zhōu)宝应藕粉特(tè)点(diǎn)是白如“鹅(é)毛雪片”。

　　宝(bǎo)应藕(ǒu)粉洁(jié)如冰雪形似鹅毛，呈片状(zhuàng)。

　　《宝(bǎo)应县(xiàn)志》记载(zài)：“本邑藕(ǒu)，粉尤精洁，名(míng)鹅(é)毛(máo)雪片(piàn)”。

　　“藕粉，他邑多红莲，独邑(yì)白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清朝道光(guāng)年间，宝应(yīng)知县吴春滢曾作藕粉诗，对“鹅毛雪片”的(de)制造作了生(shēng)动描绘：“洗濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节复裁梢，响彻榨(zhà)床(chuáng)轧(yà)。

　　千揉与万搓……百指费(fèi)勤劳，乃见白如雪。

　　此(cǐ)犹一半功，就(jiù)视(shì)没(méi)有毕。

　　倾液滑如酥，细腻(nì)渐联合……”

　　 “鹅毛雪片”质地细腻，生粉不染(rǎn)纤尘。

　　以开水(shuǐ)冲熟后，呈淡紫(zǐ)色，晶亮通明(míng)。

　　进口浓艳幽(yōu)香，味甘爽滑。

　　养分丰(fēng)厚，含糖量(liàng)高(gāo)。

　　含丰(fēng)厚的脂肪、维生素B、钙、磷、铁和无机盐等。

　　在清代，质(zhì)地优(yōu)秀的“鹅毛雪片”，是向皇帝“进贡(gòng)”的珍品。

　　现(xiàn)代，久享盛誉的“鹅(é)毛(máo)雪片(piàn)”，每(měi)年以数百万斤的产值热销于海内外。

　　近年来(lái)，藕粉出(chū)产比解放初虽有开展(zhǎn)，但国内(nèi)外商场需求量大，产值(zhí)远远不能满意(yì)消费需求(qiú)。

　　有些当(dāng)地用其他淀粉，参加葡萄糖、杏仁等精制成各式代藕(ǒu)粉(fěn)，虽包装漂亮，但质量(liàng)终不如真藕粉。

　　【采(cǎi)挖和加(jiā)工(gōng)】藕是莲(lián)横生于(yú)淤泥(ní)中地下基(jī)的肥(féi)壮(zhuàng)部分，种(zhǒng)类(lèi)有(yǒu)10余(yú)种。

　　按(àn)老练时刻有“早熟藕”和(hé)“迟熟藕”二类(lèi)。

　　前者在小暑前后老练，水分多，脆嫩(nèn)，适合鲜食；后者在白露(lù)至秋分时节老(lǎo)练(liàn)，肉(ròu)质老，含粉质多，宜作菜或(huò)制藕粉。

　　主产(chǎn)区藕(ǒu)粉加工一(yī)般自立(lì)冬开端(duān)，因而时藕质(zhì)老熟，气候又晴朗、枯燥，有利于提高(gāo)出粉率和藕粉(fěn)质量。

　　许多产区(qū)是(shì)家庭(tíng)或村镇小(xiǎo)厂(chǎng)出产，设(shè)备简陋，规划较小，一(yī)般是随挖(wā)随(suí)加工，有(yǒu)些区(qū)域任其贮于(yú)土中达三、四个月(yuè)，直到春分加(jiā)工(gōng)才完(wán)毕。

　　出粉(fěn)率(lǜ)因藕的种类、采收(shōu)时刻(kè)、加工技能而异(yì)，一般是8 12%。

　　工艺流(liú)程如下：

　　洗(xǐ)藕——削藕节——破(pò)坏磨浆——过滤(lǜ)沉积（二次(cì)以上）——削(xuē)片（或碾碎(suì)）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆一般用(yòng)破坏机进行，个(gè)别(bié)出产各地习气不(bù)同，有的把(bǎ)藕切成(chéng)细粒后(hòu)用石磨碾碎；也有把藕水(shuǐ)浸后，用石臼捣碎；还有在粗(cū)糙的缸边或石块(kuài)上(shàng)擦碎。

　　削片(piàn)用切(qiè)片机切片(piàn)，传统办法是(shì)用小刀将(jiāng)沉积后吹凉(liáng)的粉块刨削(xuē)成细(xì)微的薄片，技能性较(jiào)强。

　　也有些产区用(yòng)棍棒把粉块碾压(yā)成粉粒(lì)状。

　　加工(gōng)对成质量量(liàng)的联系(xì)很大(dà)，主(zhǔ)要有以(yǐ)下三点:

　　一、仔(zǎi)细按工艺流程(chéng)进行的(de)，制品中无泥沙(shā)杂质，或(huò)很少。

　　二、削(xuē)片技(jì)能好的(de)，粉呈(chéng)薄片状(zhuàng)，巨细均匀共同。

　　三、在晴天(tiān)加工，一次晾干的色泽似桃(táo)花(huā)花(huā)瓣，白中透粉赤色，片(piàn)子二面(miàn)，色深(shēn)浅不(bù)同，业界(jiè)称“桃(táo)花片”有光泽。

　　阴(yīn)干或焙干的则色暗(àn)淡无(wú)光。

　　【种类和产地】藕粉种类因产区加(jiā)工(gōng)习气的不同(tóng)，可分薄(báo)片状和粉粒(lì)状(zhuàng)二种。

　　片状的外形、色光(guāng)漂亮，很受商场欢迎，有些销地就将粉粒状仿(fǎng)制成片状(zhuàng)再(zài)投入商场。

　　藕(ǒu)粉主产于浙江、湖南(nán)、湖(hú)北(běi)、江苏等省，安徽、江西、广西(xī)、福建等省也(yě)有出(chū)产。

　　其间浙江省是全国(guó)最主要的产地。

　　各省(shěng)散布(bù)区域、县如下。

　　浙(zhè)江：金华(huá)、东阳(yáng)、义乌、兰溪、余杭(háng)、诸(zhū)暨、绍兴、永康、衢县、吴(wú)兴。

　　片状粉(fěn)为(wèi)主。

　　湖北：江陵、荆(jīng)门(mén)、公安、鄂(è)城、黄冈、新洲、麻城、汉阳、武昌(chāng)、浠水。

　　片状粉为主。

　　湖南：安乡(xiāng)、汉寿(shòu)、澧县(xiàn)、常德(dé)、沅江、南县(xiàn)、岳阳(yáng)、益阳。

　　粒子粉(fěn)为主。

　　江苏：吴县、宝应、高邮。

　　片状粉为主。

　　【标准(zhǔn)等级(jí)】主产区粉的标准等(děng)级(jí)如下。

　　甲级：白色、枯燥、纯(chún)洁，无泥沙(shā)杂质，片薄均(jūn)匀，冲(chōng)熟后(hòu)粘性强(qiáng)，微通(tōng)明呈藕(ǒu)芽(yá)色。

　　乙级：色(sè)较(jiào)白，其他和甲级(jí)同(tóng)。

　　丙级：色(sè)次白，片不均(jūn)匀，略有块粉和碎粉，其他和甲级同(tóng)。

　　【查验】查验藕粉先(xiān)要看是(shì)片状，仍(réng)是粉粒状。

　　关(guān)键如下(xià)。

　　色泽(zé)和(hé)形状：好的，应是白中透(tòu)粉(fěn)赤色，片薄(báo)而均匀，粉(fěn)屑(xiè)少，且有光(guāng)泽。

　　干湿度：藕粉(fěn)的正(zhèng)常含水量(liàng)13 14%。

　　干湿适(shì)度(dù)的，伸手入(rù)包(bāo)装中心，感清新，成把捏紧，粉从(cóng)指缝(fèng)间喷出(chū)，松手后当即散(sàn)开；较潮的，伸手入包装中心感潮(cháo)润，成把(bǎ)紧捏，粘结成块(kuài)；更潮的，手(shǒu)感(gǎn)发(fā)热或已成团状，极易蜕变(biàn)发霉。

　　真(zhēn)伪：可从(cóng)以下几点辨认(rèn)藕粉和(hé)其(qí)他(tā)淀粉的不同。

　　 1.藕粉的(de)粉(fěarea可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数n)末(mò)不易飞扬，其(qí)他(tā)粉则否则；

　　 2.藕粉含单宁和还(hái)原糖，色(sè)泽白中(zhōng)透微红，用冷开水拌和后色更红，稍(shāo)久色转深，其他粉无(wú)此改变(biàn)；

　　 3.藕粉粉质(zhì)细腻，用手指(zhǐ)揉擦(cā)，感清新，粘附(fù)在手(shǒu)指上的粉屑滑(huá)润如脂；

　　 4.藕粉(fěn)进口(kǒu)少数易溶化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开水(shuǐ)冲泡后易(yì)熟，无白点，胀性好，拌和稠(chóu)厚，丝头长而(ér)通明，有(yǒu)耐性，乃(nǎi)至可(kě)用筷子整碗挑起，碗内(nèi)周围毫无粘连，但冷却后却很(hěn)快化为淡薄水状，其他淀(diàn)粉则彻底不同。

　　如在(zài)藕粉中掺有其他淀粉，可放在清水(shuǐ)中，（或在流水中参加少数漂白(bái)粉(fěn)）藕粉粉粒细(xì)而重，沉积鄙(bǐ)人，其他粉(fěn)在上，红(hóng)白色清楚，一望而知。

　　新货藕粉，色白而微红，幽香(xiāng)味浓，入水(shuǐ)易溶化，沉积(jī)，冲调后(hòu)胀(zhàng)性足；陈货则(zé)色(sè)带(dài)灰黄，无幽香味，不易溶化(huà)、沉积较慢，胀性也差(chà)。

　　无(wú)泥(ní)沙杂质，可(kě)用少数干(gàn)粉进(jìn)口细嚼，或置(zhì)通明(míng)器皿中加清水拌(bàn)和，就可看清区(qū)分。

　　【食法】藕粉(fěn)四(sì)季常销，秋夏最旺，一般(bān)食法是(shì)用少(shǎo)数冷开(kāi)水把藕粉和白糖调拌到湿润均(jūn)匀即可，使粉浆起丝(sī)头，然后用沸水冲泡并不断拌和到通明稠厚即可(kě)食用。

　　每斤干藕粉可冲(chōng)泡成8.5斤。

　　中医(yī)以为藕粉性平，调中(zhōng)开胃，益血通气。