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春门酱酒是国企吗

  是(shì)的,春门(mén)酱酒(jiǔ)是国企(qǐ)的(de)。

  春门老酒(jiǔ)厂,坐落贵州省贵(guì)定酒厂,是(shì)一家(jiā)具有近(jìn)70年(nián)前史的(de)企业。

  酒厂成立于1953年,开(kāi)始是贵州当地(dì)的(de)酿酒(jiǔ)坊(fāng),因(yīn)其酒质优(yōu)异,酿制技艺共(gòng)同,得(dé)到了国家的支撑(chēng),后(hòu)来成为了公营的(de)酒企。

春门酱酒(jiǔ)是老三春吗

  春门酱酒是老(lǎo)三春,贵州白酒,早年间以(yǐ)三春四窖(jiào)著称(chēng),而(ér)春门则是老(lǎo)三春其中之(zhī)一,是贵(guì)州当(dāng)地有名的(de)贵(guì)定酒厂的代表(biǎo)产品,一向以专心优质酱酒为初心,悉心(xīn)酿制(zhì),选用酱酒制造的最高工(gōng)艺大曲坤沙法,九(jiǔ)蒸九晒、七次取酒,历时1年酿制(zhì)而成,成酒后又窖(jiào)藏6年。

  

  酱香型白酒质(zhì)料为沙,沙是仁怀区域土(tǔ)话,指的(de)是(shì)红缨(yīng)子糯高粱。

  在每年大出产周(zhōu)期中(zhōng),分两(liǎng)次投料:第一次(cì)投料称下(xià)沙,第2次投(tóu)料称糙沙(shā),投料(liào)后需(xū)通过八次(cì)发酵,每次发(fā)酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。

贵州酱酒(jiǔ)前十名

  贵(guì)州酱(jiàng)酒如(rú)下:

  1、茅台

  茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,我国国家地理(lǐ)标志产(chǎn)品(pǐn)。

  茅台作为(wèi)我国酱香酒的开(kāi)山祖师,我国十大(dà)白酒(jiǔ)品牌之一,那(nà)有必要(yào)的(de)是排在贵州十大酱香(xiāng)酒的首位的(de),它(tā)代(dài)表了我国的(de)传统名酒,飞天茅台的口感也肯定(dìng)是稳居宝座。

  2、钓鱼台

  钓(diào)鱼台品牌是贵州钓鱼台国宾酒业(yè)有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司旗下(xià),该(gāi)公司多年以来(lái)一向出产(chǎn)大曲酱香酒,而且坚持着传统的手艺茅(máo)台酿制工艺,在酱香酒的制造经(jīng)历(lì)和技术(shù)上都(dōu)是(shì)排在前面的。

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  3、黔春(chūn)

  黔春是1981年开发车鞥共的麸曲酱香型白酒(jiǔ),与(yǔ)碧春(chūn)、筑春并称为贵州老三春(chūn),它是从(cóng)茅台酒中分离出(chū)来的(de)产香微生物菌种群(qún),承继(jì)了茅台(tái)酒的传统工(gōng)艺精(jīng)华。

  4、习(xí)酒

  习酒作为贵州的十大酱香酒品牌之一,在(zài)酒品的酿制质(zhì)料和(hé)酿制工(gōng)艺上都(dōu)是非常(cháng)考究(jiū)的,精选当地(dì)的糯(nuò)高粱和小麦,通过特定数(shù)量的投(tóu)料、蒸煮(zhǔ)、发酵而来。

  5、筑春

  筑春,贵州筑春(chūn)酒厂前(qián)史距今已经有近60年了,是一个通过了口碑沉积的老牌子,当(dāng)年由贵州(zhōu)省军区组成,后来搬(bān)迁(qiān)到(dào)茅台镇(zhèn),曾获首届(jiè)戎行博览会金(jīn)奖。

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