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人参果可(kě)以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是(shì)可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果可以放在冰箱里(lǐ)保存。人参果要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不(bù)利于细菌、微生(shēng)物(wù)的(de)繁殖,

　　也能减缓人参果的成(chéng)熟速度,延(yán)长食物的保鲜期,人参果(guǒ)在冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)期大约在(zài)一(yī)个(gè)月左右,做好能在这个(gè)时(shí)间内把它(tā)吃完。

　　1、根据人(rén)参果的(de)外形挑选。

　　市面上很多人参果的果(guǒ)形都像个弥勒佛(fú)似的(de)，这(zhè)种人参果其实(shí)并(bìng)不正(zhèng)宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的人参果(guǒ)其形(xíng)状(zhuàng)很像是(shì)心脏型的，或者(zhě)椭圆(yuán)形的。

　　如果(guǒ)你买人参果(guǒ)看到的是一些奇形怪(guài)状的话(huà)，千(qiān)万不要买了，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根(gēn)据人参(cān)果的表皮来选择(zé)。

　　如果(guǒ)想要(yào)吃(chī)到的是成熟的(de)人(rén)参果，那么其表(biǎo)皮应当是呈金黄色的(de)，当(dāng)然(rán)很多成熟的人参(cān)果还(hái)带有紫色的条纹。

　　如(rú)果买到的是这类(lèi)型的人参果，那(nà)么不仅果肉清爽多(duō)汁(zhī)，而且口(kǒu)感也(yě)很好哟(yō)。

　　3、根据人(rén)参果所呈现的色泽(zé)来选(xuǎn)择。

　　如果发(fā)现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑(huá)，摸起来没有什(shén)么干瘪、褶皱的话(huà)，这类型的人参果质地(dì)上乘，是很值得购买的。

怎么挑人(rén)参果(guǒ)好吃(chī)

　　人参(cān)果(guǒ)，原名叫香(xiāng)瓜茄，又(yòu)名长寿果、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安第斯山，引进中国后，根据我们的神话给(gěi)它取了“人参果”这一(yī)名字。

　　人(rén)参果(guǒ)中含有硒(xī)和(hé)钴等(děng)18种人体必需(xū)的(de)微量元素，同时脂肪含量和糖含量都不高，可以(yǐ)说是营养(yǎng)价(jià)值(zhí)很(hěn)高(gāo)的一种(zhǒng)水果。

　　人参果吃(chī)起来也是清香美(měi)味，脆嫩多汁(zhī)，因此(cǐ)受到不少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑(tiāo)人参果，很多(duō)朋友却并不晓(xiǎo)得。

　　下(xià)面，就和大家(jiā)具体说说人参果的(de)挑(tiāo)选方法。

　　挑人参果(guǒ)的形(xíng)状

　　市面上卖的(de)人参果里，大致可以分为(wèi)两种形(xíng)状，一种是圆形的(de)，还有(yǒu)一种(zhǒng)是(shì)长形的。

　　圆形的(de)人参果，外(wài)表偏正圆(yuán)形，颜色(sè)偏黄色(sè)，果肉(ròu)中水分含量充足，吃(chī)起(qǐ)来嫩(nèn)爽多汁(地肖指哪几个生肖？zhī)，口(kǒu)感比较(jiào)甜；长形的人参果，外形偏细长状，颜色偏白色或者白紫色，果(guǒ)肉(ròu)中水(shuǐ)分含量(liàng)略少，吃起来有点沙(shā)，口感(gǎn)也比(bǐ)较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有(yǒu)圆(yuán)形的人参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得看下形状(zhuàng)，优选圆(yuán)形的(de)人(rén)参果，味道比长形的(de)人参果更加(jiā)甘(gān)甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮(pí)

　　成熟后的人参果，表皮(pí)为金黄(huáng)色，看(kàn)上去也比(bǐ)较光滑，上面还带有紫(zǐ)色的条纹，色泽比较(jiào)鲜亮，这样(yàng)的人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口感非常好；如果(guǒ)人参果(guǒ)表(biǎo)皮(pí)看上去没(méi)有光泽(zé)感，比较黯淡，或者有干(gàn)瘪、褶(zhě)皱的现(xiàn)象，说明已经熟过(guò)了，或者放很久了，口(kǒu)感通常(cháng)不太好，吃起来可能还(hái)有一股涩涩的(de)味道。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人(rén)参(cān)果时，记得看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优选表皮为(wèi)金黄色，带有光泽感(gǎn)的人参果，这样的人(rén)参果，味道(dào)通常比(bǐ)较(jiào)甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果(guǒ)的时候，我们(men)还需(xū)要(yào)对比(bǐ)下重量。

　　如(rú)果是个头(tóu)差不多大小的人参果，可以放在手里(lǐ)掂一掂重量(liàng)，掂起来重的，说明果(guǒ)实里面的水分(fēn)充足，状态还(hái)比(bǐ)较新鲜(xiān)，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来很(hěn)轻的，说明放很久了，果(guǒ)实中的(de)水分(fēn)已经(jīng)流失得差不多(duō)了，既不新鲜，吃起(qǐ)来口感也(yě)不好。

　　一(yī)句话总结，挑人(rén)参果时，记得掂下重(zhòng)量，优选掂起来重的人参果，说明果肉中水分含量充足，吃起来汁(zhī)水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜的(de)人参果，闻起来(lái)有一股淡淡的果(guǒ)香味，感觉(jué)比较(jiào)清雅(yǎ)；如(rú)果闻不(bù)出气味，或者闻(wén)起来有一股(gǔ)腐败变(biàn)质的气味，说(shuō)明里面的(de)果肉可能已经(jīng)开始(shǐ)腐烂(làn)了(le)，这样的人参果就不要买(mǎi)了(le)。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人(rén)参果时(shí)，记得闻下气味，优选闻起来有(yǒu)自然果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需(xū)记(jì)得“4挑(tiāo)”法则，从(cóng)形状、表(biǎo)皮、重量和气味这四(sì)个方面，来挑(tiāo)选人参果，优(yōu)选(xuǎn)形状偏圆、表皮偏(piān)黄、重(zhòng)量偏重、气(qì)味自(zì)然的人参果(guǒ)，这样的人(rén)参果通(tōng)常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也(yě)更好。

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