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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏(shì)度)的(de)条件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄(huáng)鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食用的(de)话(huà)利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗价值不大，建议(yì)最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环境(jìng)下可以保存(cún)比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中的(de)组(zǔ)氨(ān)酸会(huì)快速的分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能通风的(de)盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会正常生长，还(hái)可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有人(rén)知道(dào)，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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