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粗犷，粗旷和粗犷区别在哪风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶的(de)一(yī)种(zhǒng)等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的(de)添加以(yǐ)外(wài)，不会(huì)再加入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成，但是(shì)风味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)发酵或者没(méi)有经(jīng)过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制(zhì)作出(chū)来(lái)的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低(dī)，发(fā)酵(jiào)前或后(hòu)添加或不添加(jiā)食品添加剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的(de)保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸(suān)菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好(hǎo)地(dì)保存(cún)下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家(jiā)把(bǎ)水(shuǐ)果(guǒ)切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸(suān)奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发酵乳是不一样(yàng)的(de)，有本(běn)质的(de)区别。

　　首先，酸奶是(s粗犷，粗旷和粗犷区别在哪hì)由牛奶发酵而(ér)成(chéng)的(de)。

　　作为(wèi)一种(zhǒng)饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料(liào)，但没(méi)有酸奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风(fēng)味发酵乳(rǔ)中添(tiān)加了(le)果粒或果蔬汁，虽(suī)然营养更(gèng)加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶(nǎi)中(zhōng)原(yuán)有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料(liào)中(zhōng)蛋白质(zhì)和钙的(de)含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还(hái)很(hěn)高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄(shè)入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注意(yì)的是(shì)，乳酸菌要想对我们的(de)肠道有一定的改善(shàn)作用(yòng)，也要摄入菌落总数10的8次(cì)方(fāng)才(cái)有足够的活(huó)性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之(zhī)间(jiān)有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做(zuò)的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶(nǎi)制作除了(le)添加必要的添加以外，不(bù)会再(zài)加入其他物质(zhì)而(ér)通过(guò)发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善(shàn)口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降(jiàng)低，发(fā)酵前或(huò)后添加(jiā)或不(bù)添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原(yuán)料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸(suān)度(dù)大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热(rè)了喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆(jiāng)都(dōu)是经过多道(dào)工(gōng)艺加工(gōng)的，其自然性当然(rán)不如(rú)新(xīn)奇(qí)的水果(guǒ)，如果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果(guǒ)切(qiè)块(kuài)后(hòu)放进(jìn)酸奶。