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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

  凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一,归归于(yú)乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树(shù)中花香最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类,

  产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气(qì),滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù),不(bù)只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

  2、洗茶(chá)。

  将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边(biān),茶量(liàng)8克(kè),榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

0551是哪个地区的区号呢,0551是哪儿的区号  将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色(sè)的茶,归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤凰镇,以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色,那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具:引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

  你也(yě)能够多预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱(电磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够),以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶(chá)的(de)趣(qù)味。

  沏茶用水(shuǐ):自(zì)古(gǔ)以来,喝(hē)茶就十分重视水质,水的质量将(jiāng)直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

  一(yī)般来(lái)说,无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶(chá),以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好,纯净水次之。

  泡茶水温:水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧(shāo)开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖(gài)碗的(de)巨细而定(dìng)。

  放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜,喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶(chá)。

  喜(xǐ)爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些(xiē)茶(chá),依据自(zì)己(jǐ)的品(pǐn)味,投进量多试几回,就能把握(wò)自0551是哪个地区的区号呢,0551是哪儿的区号己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

  凤凰单(dān)丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具,然后在余温(wēn)散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn),使茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即可(kě),不宜过多。

  之所以要温(w0551是哪个地区的区号呢,0551是哪儿的区号ēn)杯是为(wèi)了避免冲茶过程中,水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热(rè)量,导致水温不行泡(pào)茶不香。

  二、刮沫(mò)闻香

  刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面,在倒入(rù)开水3秒左右,用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

  一般不(bù)要超越6秒(miǎo),把泡(pào)后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里,可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到(dào)少量时要一(yī)点(diǎn)一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩,滋(zī)味最宜(yí)。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子(zi)艺术享受

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