意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利(lì)是(shì)发(fā)达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(无法企及是什么意思，不可企及是什么意思de)菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法无法企及是什么意思，不可企及是什么意思(fǎ)香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热(rè)，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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