辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能(néng)多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷自笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套(tào)保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤(fū)上(shàng)会(huì)产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用手(shǒu)触(chù)碰眼睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好(hǎo)的(de)房间(jiān)。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存(cún)放在密封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方(fāng笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音)法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿(chuān)过辣(là)椒(jiāo)，一(yī)直重复(fù)这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣(là)椒变干后(hòu)就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更(gèng)均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅速脱(tuō)水。

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