能(néng)。

　　破壁(bì)机可(kě)以绞(jiǎo)肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉(ròu)，但是(shì)使用(yòng)过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机不是(shì)专门的绞肉机器，所以每次加入的(de)肉量不(bù)能太多，需要分几(jǐ)次进(jìn)行(xíng)，最好将(jiāng)肉切得小一些，将食材放(fàng)入(rù)破壁机(jī)之前需要(yào)进行适当的摔(shuāi)打，这样打出来(lái)的肉(ròu)泥(ní)更有质感(gǎn)和弹性，绞(jiǎo)肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子(zi)震动会比较(jiào)厉害(hài)。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过程中的电压是比较强的，所以这个时候(hòu)还要(yào)注意的一(yī)个(gè)问题就是用电的(de)安全(quán)，还有(yǒu)破壁(bì)机是一个靠转速(sù)来工(gōng)作的电器，所以在运(yùn)行的(de)过程中(zhōng)会产生热量，所以(yǐ)要想很好的保护自己的(de)破壁机的话，就一定要好(hǎo)好的使(shǐ)用，最(zuì)好可(kě)以在较短(duǎn)的时(shí)间(jiān)里操作完。

　　如果要连续的工作最好也是可(kě)以休息缓冲一下，这(zhè)也是一种保养。

　　在在工(gōng)作的(de)时候一定不能处于一个干烧的状态，这样(yàng)非常的容易烧坏，然后就(jiù)会完(wán)全泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏(quán)坏掉(diào)，在使用的(de)时候(hòu)一定要给破壁(bì)机加满水，在温度(dù)比较高的时候(hòu)就不要触碰，以免烫伤。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-破壁机

　　参(cān)考资料来源：人民网-四招调出好肉(ròu)馅

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