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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长时(shí)黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有(yǒu)变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大(dà)下自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查(xià)降，此时继续食用的(de)话(huà)价(jià)值不(bù)大(dà)，建议最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也(yě)能够(gòu)保存一段时间(jiān)不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查: 24px;'>自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查然后再(zài)放入一些冰块，这样的(de)作用是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功(gōng)效(xiào)，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝(shàn)一(yī)旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速(sù)的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维(wéi)持(chí)其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在(zài)里面也没(méi)有人知道，到时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃(chī)了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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