意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思(jiā)。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思ǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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