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压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻(dòng)好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会食(shí)用，则放入冷藏室；如(rú)果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并(bìng)尽(jǐn)快(kuài)食用(yòng)的(de)。关(guān)于鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好(hǎo)以及鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好(hǎo)，鱼(yú)买回来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻保存，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷(lěng)冻呢，刚(gāng)买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回来(lái)的鱼是保(bǎo)鲜还是冰冻(dòng)里等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

鱼是胎生还是(shì)卵生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部(bù)分是(shì)卵生的，但也有少数(shù)是卵(luǎn)胎生和胎生(shēng)的(de)。通常在鱼儿发育成熟后，雌(cí)雄亲鱼会(huì)自行配对，然后由(yóu)雌鱼产(chǎn)卵(luǎn)，

　　雄鱼(yú)受精，从(cóng)而产生受(shòu)精卵。受(shòu)精(jīng)卵在水中(zhōng)孵(fū)化出小鱼。而卵胎(tāi)生与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼(yú)是体内(nèi)受精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子里孵化出来(lái)。胎生的鱼(yú)只有真(zhēn)鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产出前会从母体中获(huò)得养分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，且短时间里将会(huì)食(shí)用(yòng)，则放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室；如果是宰(zǎi)杀干净的(de)鲜活鱼(yú)，短时间里不会被食用(yòng)，则放入(rù)冷(lěng)冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷(lěng)藏室(shì)温度(dù)高于零(líng)度，不能长时间保鲜动物(wù)肉类，但短(duǎn)期(qī)里可以(yǐ)保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室(shì)温度低(dī)至(zhì)-14度以下，可以长时间保证肉质(zhì)质量，但同时会使(shǐ)鱼肉(ròu)严重结(jié)冰，口味破坏。

　　秋冬(dōng)季(jì)是(shì)体弱者进(jìn)补的好时机，鱼则是进补的好(hǎo)水产食品，不仅味(wèi)道鲜美，而且(qiě)营养价(jià)值(zhí)极高(gāo)。

　　其(qí)蛋(dàn)白质含量为猪肉的两(liǎng)倍，且属(shǔ)于优质蛋(dàn)白，人(rén)体吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫(liú)胺素、核黄素(sù)、尼克酸、维生素D和一(yī)定(dìng)量的(de)钙、磷(lín)、铁等(děng)矿物质。

　　鱼肉中脂肪含(hán)量虽低(dī)，但其中(zhōng)的脂肪酸被证(zhèng)实有降(jiàng)糖(táng)、护(hù)心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素(sù)D、钙、磷(lín)，能有效地预防骨质疏(shū)松症(zhèng)。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量(liàng)的(de)蛋(dàn)白质，如黄(huáng)鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼(yú)含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低(dī)，且(qi压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗ě)多(duō)为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一般(bān)比(bǐ)较(jiào)低，大多数只(zhǐ)有(yǒu)1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨(mò)斗鱼只(zhǐ)含(hán)0.7%。

鱼应该放(fàng)在(zài)冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应该(gāi)放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻状态下，酶的(de)活性和微(wēi)生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大大(dà)延长，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相(xiāng)比发生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻(dòng)过程(chéng)中，鱼内的水分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼肉蛋白质(zhì)发生冷(lěng)冻变性(xìng)和一(yī)系列理化性质的(de)改变，包括蛋白质(zhì)空间(jiān)结(jié)构和(hé)疏水(shuǐ)性(xìng)的(de)变化，凝胶性和保(bǎo)水(shuǐ)性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性(xìng)减低等，从而造(zào)成鱼肉(ròu)的品(pǐn)质(zhì)和口感(gǎn)下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品种(zhǒng)的鱼冷(lěng)冻后确实(shí)会流失掉一部分营养。

　　因为(wèi)在鱼(yú)冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结(jié)成冰晶，但在解冻(dòng)的时候却没有办法再与(yǔ)蛋白质分子(zi)聚(jù)合，也就不(bù)能被全部吸收回鱼(yú)肉中(zhōng)。

　　这种(zhǒng)汁液的流(liú)失就(jiù)伴随着鱼肉中一小部分可(kě)溶性(xìng)蛋白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营(yíng)养(yǎng)物质的流(liú)失。

　　但是(shì)，这点(diǎn)损失(shī)并不(bù)影响鱼类的核心营养价值。

　　因为这(zhè)一(yī)点损失如果(guǒ)也要较(jiào)真(zhēn)儿的话(huà),那就不得不提醒你(nǐ)，其实活鱼在暂养过程中，受局部水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造成的鱼体损伤等(děng)因素影响，也会出现品质的下(xià)降，一样有一定的营(yíng)养(yǎng)损失。