怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样(yàng)选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的(de)效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解(jiě)痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的(de)买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，香港名媛是做什么的所以其外表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)香港名媛是做什么的安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜(tián)美味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种类决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下(xià)南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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