辣(là)椒怎(zěn)么(me)风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人(rén)来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物(wù)包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉(diào)的(de)辣(là)椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注(zhù)意不要用手(shǒu)触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或(huò)其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒比较难(nán)均(jūn)匀地风干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照(池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊zhào)到阳(yáng)光(guāng)、通风(fēng)良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以继续挂着它们(men)，或是收(shōu)起来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风(fēng)良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后(hòu)就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时(shí)间，不想(xiǎng)等待(dài)辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺(pù)排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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