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料理可以生吃(chī)吗

　　料(liào)理是可以生吃(chī)的(de)。

　　是可以生吃的，而且切(qiè)生鱼片的刀是特制的，且不(bù)能沾水，烹调(diào)师傅2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗(fù)能用这(zhè)刀把鱼肉切得很薄。

　2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗　选择的鱼肉一定要新(xīn)鲜(xiān)，不少日本(běn)人认为生鱼片真正好(hǎo)吃是在杀了数(shù)小时之后。

　　这是(shì)因为氨基酸在死鱼僵硬后(hòu)达(dá)到(dào)最高(gāo)点(diǎn)。当然也有日本人(rén)认为用生鱼宰杀后马上(shàng)做成的生(shēng)鱼片好吃是由于僵(jiāng)直前的鱼肉有(yǒu)脆感。

无菜单料理(lǐ)注意事项(xiàng)有哪些(xiē)

　　1、如果(guǒ)迟到了，主厨将无法为顾客补上(shàng)错(cuò)过的菜肴。

　　2、不同餐厅有规(guī)定的(de)就餐时间，不能超时。

　　3、每(měi)道(dào)菜都有相配的酒(jiǔ)水(shuǐ)提供。

　　4、为保持最好的口感，无菜单料理的用餐顺(shùn)序非常(cháng)讲究。

　　先吃淡口味(wèi)的，再到(dào)浓厚的，最后再品尝味道重的贝(bèi)类、玉(yù)子(zi)烧(shāo)。

　　每次吃(chī)不同鱼(yú)之(zhī)前，还要先吃片寿司薑(jiāng)清新一下(xià)口腔，才能更好(hǎo)地品尝(cháng)出(chū)每一(yī)道菜(cài)品(pǐn)的味道。

　　厨师发办(bàn)可(kě)以理(lǐ)解为无菜(cài)单料理，一种(zhǒng)由主厨根据当天时令食材和对食(shí)客的喜好判断，即兴设(shè)计一个弹性(xìng)菜单的点餐方式(shì)。

　　专注无菜(cài)单料(liào)理(lǐ)的(de)餐厅接待人(rén)数很少，最低人(rén)数只有8-10人(rén)，因此需要提前预约。

无菜单料理的弊端

　　面对客户选择困2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗难(nán)是，没有实(shí)质的提醒。

　　无菜单料理,指(zhǐ)的(de)是客(kè)人(rén)不点菜,只需与(yǔ)主厨简单交流(liú)口味及喜好即可。

　　从(cóng)前菜、刺身到食事、吸物、甜品,均由(yóu)主(zhǔ)厨即(jí)席料理(lǐ)。

　　无菜单日料名字叫“omakase”,omakase在日文的翻译(yì)是“师傅,拜托了”、直接翻(fān)译(yì)是(shì)“厨师(shī)代(dài)办”。

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