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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是(shì)很好(hǎo)的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以(yǐ)根据自(zì)身喜好进行选择(zé)，觉得(dé)蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那(nà)么(me)可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的(de)主要(yào)呼吸器官，里(lǐ)面(miàn)存在着很多(duō)脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉(méi)毛(máo)一(yī)样属于条状而且还是白色(sè)，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一(yī)根(gēn)黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在(zài)揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹(xiè)黄(huáng)里有一(yī)个(gè)长的似三(sān)角形的东西就是(shì)蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一层(céng)黑色东西，蟹(xiè)心(xīn)就在黑色东西上面，是一个六角形的(de)白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛(máo)，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美(měi),蟹肉也(yě)更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了(le)两个(gè)夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都(dōu)是(shì)壳。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相比普通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)是不会上火的(de),大闸蟹属于寒(hán)性的食(shí)物(wù),可以(yǐ)清(qīng)热解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质及微量元素,对身体有很好的(de)滋补作(zuò)用(yòng)。

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