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　　一般(bān)在(zài)冷藏保存,不宜冷冻(dòng)。

　　1、冷冻会有可能导致(zhì)奶油奶酪内部油水分离; 2、至(zhì)于冷藏,在(zài)切口部位一定要封好,挤(jǐ)出所(suǒ)有空气,避免切(qiè)口部位氧化变质。

　　有些人会拿(ná)药棉沾百分(fēn)之七(qī)十五的酒精绑(bǎng)在所开的口子(zi)上,效(xiào)果不错,放(fàng)三(sān)到四个月。

原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕奶油奶酪(lào)是什么

　　奶(nǎi)油奶酪(lào)，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地(dì)细腻，口感(gǎn)微酸，非常适合(hé)用来制作奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵(jiào)而(ér)成 奶油(yóu)奶酪(lào)开封后(hòu)非(fēi)常容易(yì)变质，所以(yǐ)要(yào)尽早食用(yòng)。

　　制作原理：奶油乳(rǔ)酸菌发酵(发酵过(guò)程中最高温不(bù)可高于六十度)然(rán)后(hòu)加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压(yā)成型。

奶油奶酪和淡奶油(yóu)的区别

　　奶油奶酪主(zhǔ)要用于(yú)制作芝(zhī)士(shì)蛋糕或酱类的(de)点心，淡奶油(yóu)一般经过拌打可以作为装饰性材(cái)料直接吃(chī)，而奶酪不会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪(lào)不(bù)同的是，奶油奶酪还是一种未成熟的全脂奶酪，很柔(ró原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕u)软(ruǎn)颜色洁白，看起来有些像打发后(hòu)的淡(dàn)奶油。

　　奶(nǎi)油奶酪的(de)原料是牛(niú)奶，还添(tiān)加了(le)鲜(xiān)奶油或者(zhě)是鲜(xiān)奶(nǎi)油和牛乳的混合物(wù)，所有口感很细腻，不过这样却会让奶油奶酪很容易吸收其它食物(wù)的味道(dào)，所以(yǐ)保存起来有些困难。

　　淡奶油。

　　可以说淡(dàn)奶油和奶油(yóu)奶酪是真闺蜜，但绝对不(bù)是(shì)同一种材(cái)料。

　　淡奶油也叫做稀(xī)奶油，生日趴上的蛋糕表面那一层层的奶油就是(shì)淡奶油(yóu)啦，打(dǎ)发之后的(de)淡奶油，口感很细腻柔软，有种吃棉花(huā)糖的感觉(jué)。

　　一般是用来裱花用的(de)。

奶油(yóu)奶酪怎么吃

　　1、奶油(yóu)奶酪(lào)放室温(wēn)融化哈，倒入一个小碗里(lǐ)，加入(rù)白砂糖和面包(bāo)屑(xiè)拌匀。

　　2、黄油放在(zài)锅里融化(huà)哈(hā)，装在(zài)小碗里。

　　3、将黄油(yóu)之外的材料都装入面包桶里面合成面，之后(hòu)加入黄油(yóu)继续揉面团。

　　4、当面(miàn)团发酵到(dào)两倍(bèi)大的(de)时候，去除揉圆，放置10分(fēn)钟(zhōng)。

　　5、将(jiāng)面团擀(gǎn)成(chéng)圆饼，步骤1做(zuò)好的馅料包好收口，继续擀成圆饼(bǐng)。

　　6、当(dāng)面(miàn)团继续(xù)发酵(jiào)至(zhì)1.5倍的时候，表面刷上蛋液，撒上杏(xìng)仁片。

　　7、烤箱预热中层小火160度，下火(huǒ)190度，将面团放入里(lǐ)面(miàn)烤25分钟(zhōng)。

淡奶油怎么(me)打发(fā)

　　1、把用来打奶油的盆在冰箱(xiāng)里(lǐ)冷冻(dòng)一下约(yuē)半个小时，或冷藏(cáng)3-4小(xiǎo)时;

　　2、在打发(fā)的时候(hòu)在下面垫(diàn)冰块来打也可以垫点冻(dòng)肉冻鱼之类的，用电动(dòng)打蛋器的高(gāo)速，迅速打发淡奶原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕油;

　　3、隔的时间久了，打蛋(dàn)头跟奶油之(zhī)间也(yě)会摩擦产生热量加上室内的温度，都会让奶(nǎi)油融(róng)化，打发淡奶油的时候(hòu)最好是加糖粉，效(xiào)果非常好(hǎo)，因(yīn)为(wèi)糖(táng)粉融化的更(gèng)快(kuài)，能给(gěi)淡奶(nǎi)油发泡(pào)起很大作(zuò)用(yòng)。

　　4、还一点要(yào)注(zhù)意的就(jiù)是(shì)不要(yào)打(dǎ)发(fā)过头，淡奶油不象蛋清(qīng)，打(dǎ)好(hǎo)久都不(bù)会过(guò)，要(yào)把握好时间(jiān)。

　　不过如果已经打过(guò)头的奶油也(yě)不要紧，不要倒掉(diào)，它可以做面(miàn)包、蛋(dàn)挞等不需要打发的点心。

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