浆水是热(rè)性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是(shì)热性(xìng)也(yě)不是凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一(yī)种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色浆液，具有一定的药(yào)用价值的。关(guān)于浆水是热性还是凉性(xìng)的以及浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉(liáng)性还是热性(xìng)，浆水面(miàn)是不是凉性(xìng)的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝(hē)吗

　　浆水是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历(lì)史悠久的传(chuán)统(tǒng)名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成(chéng)。浆水本身(shēn)就是用(yòng)开水或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝(hē)，不仅不会影响人的身体健康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可口(kǒu)。

浆(jiāng)水是热性还是凉性的(de)

　　1、浆水不是热(rè)性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过(guò)加工经过发酵(jiào)后形成的白(bái)色浆液，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调中(zhōng)和(hé)胃(wèi)、止呕吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉(liáng)善(shàn)走(zǒu)，有助于(yú)调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于消暑解渴有一定(dìng)的(de)帮助，浆水一般可以通过冲(chōng)水、煮粥或(huò)者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不(bù)建议服用(yòng)，否则可能会对胎(tāi)儿发育不(bù)利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚(xū)寒(hán)者都不建议服用浆水，因为服用后可能(néng)会加重其寒性(xìng)体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要(yào)注意(yì)饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激(jī)、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响(xiǎng)药效的发(fā)挥(huī)。

浆水经(jīng)常(cháng)吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名安康人(rén)，浆(jiāng)水菜可以说是(shì)家家户户必备的一种菜肴！在我们这里甚至有这样一句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作(zuò)的时(shí)候(hòu)会(huì)有一个(gè)发(fā)酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这些微(wēi)生物(wù)具有帮(bāng)助消化(huà)、清热解(jiě)毒去火的功效(xiào)，夏天天热(rè)的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常(cháng)食(shí)用(yòng)对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡事都(dōu)应有个度，所谓(wèi)过(guò)犹不及！ 因(yīn)为浆水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中会(huì)产生(shēng)少量的(de)亚硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是(shì)过多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样(yàng)就可以将危(wēi)害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们(men)这里一般(bān)用芥菜和(hé)萝卜英子(zi)做；二(èr)、然(rán)后(hòu)放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸(gāng)或其他容器(qì)中；最后(hòu)把下面条时剩下的面(miàn)汤晾凉(liáng)倒入缸(gāng)中(zhōng)盖(gài)盖，放上三(sān)五天即可食用！

　　 不(bù)论(lùn)什么(me)东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要浆水(shuǐ)没有腐败，其(qí)实基本(běn)上就没什么(me)问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸(suān)味是来自于乳酸(suān)菌(jūn)，这属于益(yì)生菌，对(duì)身体有好处(chù)。

　　据说(shuō)调中引(yǐn)气，开胃(wèi)止渴，解烦去(qù)睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以(yǐ申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思)激活人体(tǐ)内的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自我调节的能力增加，进而增(zēng)加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点而(ér)毫无缺(quē)点的(de)。

　　浆水也一(yī)样(yàng)。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵(jiào)食物，吃多(duō)了，会(huì)影响人唾液的分泌，并可能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量消(xiāo)耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育(yù)，大(dà)人的话，可(kě)能导致骨质疏(shū)松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸(suān)性食(shí)物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精(jīng)神不稳(wěn)定，导致睡眠(mián)质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对(duì)意义上的安全食(shí)品，而且一般人也不会(huì)真(zhēn)的(de)经年(nián)累(lèi)月上顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来(lái)一顿浆(jiāng)水面，完全没有问(wèn)题。

　　一提(tí)起(qǐ)浆水我的(de)哈喇(lǎ)子都要留下来啦！这可是家乡特(tè)有的(de)美味呀！从小家(jiā)里就会作上一(yī)坛浆(jiāng)水，不(bù)论是(shì)煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家(jiā)的浆(jiāng)水是用三(sān)油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等(děng)用清水洗干净(jìng)用沸水焯一下，放入(rù)干净的坛子中（不(bù)能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖(gài)上(shàng)盖子过几天菜色(sè)变黄，就(jiù)可以食用(yòng)了，浆(jiāng)水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是(shì)浆水(shuǐ)吃(chī)多了好不好(hǎo)呢(ne)，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成(chéng)的(de)，有调中和胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑(shǔ)的(de)作用，浆(jiāng)水(shuǐ)虽好吃但也不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过(guò)酸对(duì)有胃溃疡的患者会加(jiā)重溃疡对(duì)胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作(zuò)用过多食(shí)用胃里(lǐ)会有些(xiē)不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜(cài)一(yī)起食(shí)用，还有刚发(fā)酵好的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用不要泡太久(jiǔ)如果(guǒ)发现浆水汤色变(biàn)浑，有异味(wèi)上面飘有白色就不(bù)能食用了，不然(rán)会(huì)吃(chī)坏(huài)肚子甚至食物中毒(dú)！所以说浆水好吃可不(bù)要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的(de)，经常吃(chī)没事，但(dàn)不要(yào)大(dà)量吃，如果量又(yòu)多(duō)，吃的又频繁，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养不(bù)良，再喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)的东西(xī)也(yě)要(yào)适量(liàng)控制，2到3天(tiān)吃一次，既清(qīng)淡(dàn)又还有增进食(shí)欲的功能也很不错。

　　回(huí)答完题主问题(tí)，这里给大家普及一下浆水是什么东(dōng)西(xī)，相信很多(duō)朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大部分人(rén)家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我妈(mā)是用(yòng)芥菜的(de)根(gēn)和叶切碎，放入洗干净(jìng)的小陶坛(tán)，然后(hòu)加入开水(shuǐ)，盖(gài)好盖子，静置大(dà)约一个星(xīng)期就可以食(shí)用了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌(yān)制时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸(suān)菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸(suān)菜(cài)在食用(yòng)时要注意用专用的(de)器具舀菜(cài)，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾(zhān)过(guò)别的东西又来舀它，所以这(zhè)菜(cài)也是很排它很专一的(de)，嘻嘻！如(rú)果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫，浆水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包饺子(zi)，包子，还可以蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还(hái)可(kě)以(yǐ)做汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还有一个特点(diǎn)就是申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思(shì)可以解(jiě)酒，喝高的人喝(hē)一勺酸汤，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解(jiě)毒，我(wǒ)们这里偶尔会有想(xiǎng)不(bù)开喝了什么不好(hǎo)的东西，急(jí)救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的(de)不(bù)清楚(chǔ)和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)肯定(dìng)对(duì)身体不好，特别是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病的人就不(bù)要(yào)吃(chī)浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代(dài)，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省开支，就(jiù)经常用浆水代替醋做调味品，所以很(hěn)多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人(rén)感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆水，清热降火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好时(shí)节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳(yáng)似火，一碗清香可口的(de)浆(jiāng)水面(miàn)，让人顿(dùn)觉(jué)神清气爽(shuǎng)，舒坦(tǎn)极(jí)了。

　　另(lìng)外浆水一定要注(zhù)意卫生，因(yīn)为如果保(bǎo)护不好，浆水极(jí)易腐败变(biàn)质，就是人们常说(shuō)的“白花(huā)”，这是一种对变(biàn)质浆水很形象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面会有一层(céng)白花花的绒毛一(yī)样的东(dōng)西(xī)，这就意味着浆水不能(néng)食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层(céng)白花(huā)花的东西撇(piē)出倒(dào)掉，往(wǎng)浆(jiāng)水里从新加入(rù)新(xīn)鲜(xiān)的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是(shì)寒冷(lěng)之物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不(bù)建议食用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在生活(huó)水平(píng)提(tí)高了(le)，经常吃(chī)浆水的(de)人越来越少，偶(ǒu)尔为(wèi)了换换口味(wèi)，吃一两次浆(jiāng)水，也(yě)没有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见(jiàn)的食(shí)物(wù)，南方人品尝后大都面露(lù)一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长(zhǎng)大(dà)的(de)孩子不论走到那里都(dōu)会铭记(jì)着那种味道，那是家的(de)味(wèi)道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃，什么(me)东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天(tiān)不(bù)吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如(rú)果是(shì)胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么不(bù)好，不过现在(zài)时代不(bù)同了，人们(men)这不行，那不(bù)成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃(chī)不好(hǎo)、中(zhōng)老年本身缺钙浆(jiāng)水虽(suī)然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害(hài)、不能多(duō)吃对身体不好！

　　夏季(jì)即将到来，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可是降暑开(kāi)胃(wèi)的一道(dào)美(měi)味(wèi)！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我们(men)村，远(yuǎn)近闻(wén)名(míng)，很多(duō)同(tóng)村人不论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水做法，因为初做浆水的水要用别人做好现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆(jiāng)水主要申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思原料就是下(xià)过面(miàn)的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲(qīn)有高血压(yā)，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能(néng)对便秘有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水(shuǐ)更换不及时，容(róng)易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思