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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有(yǒu)直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤作(zuò)用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不超(chāo)过50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发生变性反(fǎn)应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文(rén)体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷(lín)比例适当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是(shì)最容易(yì)消(xiāo)化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量(liàng)元素(sù)都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完好(hǎo)无(wú)损，标(biāo)签内容(róng)是否(fǒu)齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者(zhě)将盒(hé)装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直(zhí)接(jiē)仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文放入(rù)微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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